Quando si pulisce la griglia è necessario prendere precauzioni speciali per non danneggiare il rivestimento in porcellana delle griglie. Con una corretta manutenzione, le griglie in porcellana possono durare a lungo. Se hai investito in un buon barbecue, questi suggerimenti per la pulizia possono aiutarti a mantenerlo in ottime condizioni per gli anni a venire.
Pulire le griglie in porcellana nel modo giusto
Le griglie in porcellana sono griglie in metallo rivestite in porcellana pesante. I nuclei metallici sono costituiti da ferro o acciaio, essendo il ferro il materiale preferito. Il ferro si riscalda più velocemente e più dell'acciaio e fornisce una superficie di cottura ideale se rivestito con porcellana. I produttori utilizzano spesso l'acciaio nelle griglie meno costose. Entrambi i metalli sono rivestiti con uno spesso strato di porcellana. In questo modo si crea una griglia ideale: facile da riscaldare e facile da pulire. Tuttavia, dopo molti utilizzi, le griglie in porcellana necessitano di una buona pulizia.
Metodo di strofinamento
A volte per pulire le griglie basta un po' di olio di gomito.
Materiali necessari
Per pulire le griglie in porcellana avrai bisogno di:
- Una superficie morbida, come un pezzo di compensato o un tavolo coperto con un telo pesante.
- Secchio da due galloni
- Acqua calda
- Sapone per piatti
- Stracce
- Uno spazzolino a setole morbide o un vecchio spazzolino da denti
Istruzioni
- Riempi il secchio con acqua tiepida e aggiungi un goccio di detersivo per piatti.
- Rimuovi la griglia dalla griglia. Puliscilo con acqua pulita e poi adagialo su un pezzo di compensato o su un panno spesso e piegato per proteggerne la superficie.
- Immergi lo straccio nel secchio di acqua tiepida e sapone e strofina la superficie della griglia, assicurandoti di penetrare in tutte le fessure. Se il materiale cotto non si stacca con il solo straccio, passa a una spazzola a setole morbide o a un vecchio spazzolino morbido.
- Sciacquare con acqua pulita e lasciare asciugare all'aria prima di rimetterlo sulla griglia. Puoi anche asciugarlo con un asciugamano morbido o uno straccio per la pulizia.
Suggerimento:Fai attenzione ai pennelli con un raschietto all'estremità. Non utilizzare mai raschietti sulla superficie di una griglia in porcellana, non importa quanto il cibo e il grasso siano cotti sulla superficie della griglia. Il raschietto può danneggiare la superficie e creare spaccature, crepe e scheggiature che consentono l'ingresso di umidità, causando danni al nucleo metallico della griglia.
Metodo di ammollo
Anche se il metodo dello scrubbing è uno dei preferiti, puoi salvare i bicipiti con il metodo dell'ammollo. Tuttavia, l'operazione richiederà un po' più tempo.
Raccogli le scorte
Per questo metodo avrai bisogno di:
- Contenitore di plastica grande (un contenitore da 30 galloni funziona meglio)
- Acqua calda
- Sapone (preferibilmente Dawn per tagliare il grasso)
- Spazzola a setole morbide
- Straccio o asciugamano
Istruzioni
- Fare s altare le griglie della griglia per carbonizzare eventuali residui per circa 10 minuti. Lasciali raffreddare completamente.
- Prendi il contenitore vuoto e riempi il fondo con acqua tiepida. Aggiungi un paio di schizzi dell'Alba.
- Rimuovi le griglie e immergile nell'acqua. Lasciali in ammollo per 30 minuti o un'ora.
- Se il contenitore non è abbastanza grande da sommergere l'intera griglia, dovrai girarlo.
- Svuota le rastrelliere. Anche se è meglio evitare di lavarli con un'idropulitrice, può essere utile esercitare una leggera pressione dietro il tubo di scarico.
- Appoggia la griglia su un vecchio asciugamano. Usa la spazzola a setole e lo straccio per rimuovere eventuali residui rimasti.
- Sono disponibili sul mercato spazzole speciali per la pulizia della griglia in porcellana, come la spazzola per griglia Weber. Di solito hanno setole morbide in ottone e vanno bene per l'uso sulla superficie della porcellana.
- Sciacquare nuovamente le griglie e lasciarle asciugare all'aria.
Usare un detergente
Anche se il detersivo per i piatti è un detergente potente, a volte hai bisogno di qualcosa con un po' più di potenza. Ci sono due percorsi diversi che puoi percorrere. Puoi usare un detergente commerciale o uno naturale. I passaggi sono sempre gli stessi.
Cosa ti serve
Per questo metodo, dovrai procurarti:
- Detergente commerciale per grill o forno come Weber Grate Grill Cleaner
- Aceto di mele in bottiglia spray
- Acqua calda
- Spugna o asciugamano
- Spazzolino a setole morbide o spazzolino da denti
Istruzioni
- Dai alle griglie una bella sferzata sulla griglia per 10 minuti per bruciare eventuali residui. Lasciare raffreddare.
- Rimuovi le griglie e posizionale su una veranda o su un' altra superficie dove possano sedersi e immergersi nel detergente.
- Utilizza l'aceto o un detergente commerciale e ricopri le griglie. Lasciare riposare per 30 minuti o diverse ore. Se si utilizza un detergente commerciale, si consiglia di indossare i guanti.
- Utilizzando la spazzola e lo straccio, strofina e pulisci la griglia. Usare uno spazzolino da denti può essere utile per pulire i bordi difficili da raggiungere.
- Sciacquare le griglie con un tubo.
- L'aceto di mele avrà un odore residuo, ma questo può essere alleviato facendo s altare le griglie per alcuni minuti prima della cottura.
Mantenerlo pulito
Una volta pulita la griglia, vorrai mantenerla pulita. Risciacquare le griglie tra un utilizzo e l' altro per evitare che particelle di cibo e grasso si accumulino sulla superficie.
Pulizia spot
A volte non è necessario pulire l'intera griglia, ma solo un'area. Per questo hai bisogno di acqua saponata o aceto e di uno spazzolino a setole morbide. Lo spazzolino da denti è il migliore perché è piccolo e riesce a penetrare più facilmente nelle aree più piccole rispetto a uno spazzolino a setole grandi.
- Per il metodo con l'aceto, spruzza l'area con l'aceto e lascialo riposare. Usa lo spazzolino da denti per strofinare l'area.
- Se usi l'acqua saponata, immergi il pennello nell'acqua saponata e strofina delicatamente l'area. Questo si scioglierà e rimuoverà la schiuma dura o cotta in quella specifica area.
Manutenzione ordinaria delle griglie in porcellana
La manutenzione ordinaria può mantenere la tua griglia in porcellana bella per molti anni a venire. La finitura in porcellana protegge il metallo sottostante dalla ruggine e dalla corrosione, ma se si sviluppano scheggiature nella porcellana, l'acqua può penetrare e creare ruggine. Se mai ti dovesse capitare, avrai bisogno di alcuni consigli su come pulire una griglia arrugginita in modo da poter ricominciare a fare il barbecue.
Prevenire le scheggiature
Per evitare scheggiature nelle griglie in porcellana, non sbatterle mai mentre si pulisce la griglia o si sposta l'unità grill. Quando si utilizzano utensili in metallo, lavorare con attenzione attorno alla superficie della griglia, evitando un colpo diretto e forte del metallo contro la porcellana. Evitare di pulire le griglie in porcellana su superfici dure o di appoggiarle su cemento, cemento o altri materiali ruvidi e graffianti.
Pulizia
La pulizia delle griglie non deve necessariamente avvenire con sudore e lacrime. Con gli strumenti giusti, puoi rimuovere lo sporco e il cibo carbonizzato che si sono accumulati durante i barbecue in famiglia.
