Se vuoi sapere come piantare i semi di ravanello sei in buona compagnia. I ravanelli, originari della Cina, sono apprezzati da secoli. Ci sono prove addirittura che gli antichi greci ed egiziani apprezzassero molto queste radici croccanti e pepate. Puoi gustarli anche tu, freschi dal tuo orto.
Tipi di ravanello
Esistono letteralmente centinaia di varietà di ravanello. Molto più di quanto vedrai mai nel tuo negozio di alimentari locale. Sono disponibili in una vasta gamma di colori e forme. Alcuni sono molto delicati mentre altri ti faranno lacrimare gli occhi.
Di solito i ravanelli si dividono in varietà primaverili e invernali. Ti divertirai a provarli entrambi; con un ortaggio così compatto si possono facilmente trovare spazio per diverse tipologie. Il compito difficile è decidere quale bella varietà provare per prima.
Potresti iniziare con il ravanello da colazione francese rosso e bianco, leggermente allungato o con il globo rotondo scarlatto. Altre varietà uniche includono la pantofola con la sua pelle rosa e la polpa bianca, il lungo ghiacciolo bianco bianco o un sacco di colori con una varietà di uova di Pasqua. Questa varietà ti offre un assortimento misto di ravanelli rosa, rosa, bianchi, viola e rossi.
Man mano che impari a piantare i semi di ravanello e acquisisci sicurezza nelle tue capacità di giardinaggio, sarai pronto per provare le numerose varietà disponibili nei cataloghi di semi. Attenzione però: potresti avere difficoltà a scegliere il tuo preferito.
Come piantare i semi di ravanello
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I semi di ravanello crescono meglio quando fa freddo, proprio come i cugini del ravanello, cavoli e broccoli. Seleziona un'area che riceva almeno sei ore di sole ogni giorno. I semi possono essere seminati direttamente nel terreno preparato, ma crescono molto bene anche in contenitori. Questa è un'ottima opzione se non hai spazio in giardino.
Suolo
È importante avere un terreno ben drenato, ricco e sciolto per piantare i semi. L'ideale è un pH compreso tra 5,8 e 6,8. Il terreno dovrebbe essere lavorato a una profondità compresa tra 6 e 18 pollici, a seconda del tipo di ravanello che stai coltivando. Modificare il terreno, se necessario, con compost organico ma evitare l'uso di letame fresco o fertilizzanti ad alto contenuto di azoto. L'azoto produce un bel fogliame ma fa poco per le radici. Dato che le radici sono il tuo obiettivo, vuoi che si sviluppino bene.
Assicurati che il terreno sia sciolto, senza rocce o altri ostacoli. Ciò consente alle radici di raggiungere la dimensione corretta senza barriere. I piccoli ravanelli primaverili dovrebbero essere seminati a circa mezzo pollice di profondità e un pollice di distanza. I ravanelli invernali più grandi o a crescita lenta devono essere un po' più profondi. Ovunque da tre quarti di pollice fino a un pollice e mezzo è una buona profondità; controlla la confezione dei semi per verificare la profondità di semina specifica per la varietà che stai coltivando.
Germinazione
I semi di ravanello solitamente germinano entro una settimana. Una volta che vedi la piantina esplodere attraverso la superficie del terreno, dovrebbero essere diluite a circa due pollici di distanza. Potrebbe essere necessario diluire i ravanelli invernali con una spaziatura di sei pollici. Ciò darà ai tuoi ravanelli abbastanza spazio per crescere senza affollarsi. Dopo che le piantine sono state diradate, devono essere pacciamate. La pacciamatura aiuta a mantenere la temperatura del terreno fresca e aiuta anche a trattenere l'umidità. Può anche permetterti di tenere i ravanelli invernali nel terreno un po' più a lungo se non sono ancora pronti per la raccolta. Un lieve gelo tende a migliorare il sapore dei ravanelli invernali. Tuttavia, non sopravvivranno a un forte congelamento, quindi assicurati di raccoglierli prima di questo momento. Raccogliere quando le radici sono giovani, circa un pollice di diametro o meno. Lasciarli troppo a lungo si tradurrà in radici calde e legnose.
Imparare a piantare i semi di ravanello è un ottimo progetto per i principianti. I bambini apprezzeranno il rapido passaggio dalla semina al raccolto, poiché molte varietà sono pronte per essere raccolte circa tre settimane dopo la semina. Che bel modo di portare i tuoi bambini all'aria aperta!.
