Ci sono poche cose più emozionanti e scoraggianti che fare l'ospite: è difficile sentirsi completamente preparati quando si prepara il menu della cena e si hanno bisogno dei drink giusti per completare la serata. Che tu stia cercando una ricetta per un drink adatto a più persone o semplicemente come preparare un drink per la festa, hai diverse opzioni. Se te ne servono di più, raddoppia o triplica facilmente le ricette.
Prosecco Punch
Alcune occasioni richiedono naturalmente bollicine; altri hanno bisogno di bollicine perché non c'è abbastanza tempo per bere cose gassate. Questo punch è adatto a ognuna di queste occasioni. Questa ricetta contiene circa otto porzioni.
Ingredienti
- 6 once di succo di melograno
- 4 once di succo di arancia rossa appena spremuto
- 2 once di succo di limone appena spremuto
- 4 once di liquore all'arancia
- Prosecco da 750 ml (1 bottiglia)
- Ghiaccio
- Fette di limone per guarnire, facoltative
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi ghiaccio, succo di melograno, succo di arancia rossa, succo di limone e liquore all'arancia.
- Mescola per amalgamare.
- Aggiungi il prosecco.
- Mescola delicatamente per amalgamare.
- Servire in bicchieri coppe.
- Se lo desideri, guarnisci con fette di limone.
Pugno corretto
I tradizionali punch alla frutta sono ottimi per le feste estive ma anche per le difficoltà invernali quando cerchi qualcosa che non sia whisky o vino. In questo modo creerai circa sei drink.
Ingredienti
- 8 once di succo d'ananas
- 4 once di succo d'arancia
- 4 once di succo di mirtillo rosso
- 4 once di rum
- 2 once di rum scuro
- 2 once di succo di lime appena spremuto
- 1 ½ oncia di granatina
- Ghiaccio
- Spetta di lime e fetta di limone per guarnire
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi ghiaccio, succo d'ananas, succo d'arancia, succo di mirtillo rosso, rum, rum scuro, succo di lime e granatina.
- Mescola per amalgamare.
- Servire in un bicchiere rock con ghiaccio fresco.
- Guarnire con uno spicchio di lime e una fetta di limone.
Sangria Rossa
Poche cose sono più classiche e confortanti della sangria rossa, quindi metti a proprio agio i tuoi ospiti con questo favorito familiare. Con questo si ottengono circa otto porzioni.
Ingredienti
- 750 ml di vino rosso, rioja o zinfandel
- 8 once di succo d'arancia
- 4 once di brandy
- 1 lime a fette
- 1 arancia a fette
- 1 mela, senza torsolo e affettata
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In una grande brocca, vino rosso, succo d'arancia, brandy e frutta a fette.
- Mescola per amalgamare.
- Conservare in frigorifero per circa un'ora.
- Servire in bicchieri rock con ghiaccio fresco.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Moscow Mule per molti
Il Mosca Mule è una bevanda incredibilmente veloce e facile da preparare, quindi potresti non prendere in considerazione l'idea di preparare questa bevanda in grandi quantità, ma rende facile per te e i tuoi ospiti godervi senza alcuno sforzo. Sono circa sei porzioni.
Ingredienti
- 12 once di vodka
- 3 once di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- 18 once di birra allo zenzero
- Rotella di lime e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi ghiaccio, vodka e succo di lime.
- Mescola per amalgamare.
- Aggiungi la birra allo zenzero.
- Mescola delicatamente per amalgamare.
- Servire in bicchieri rock o in una tazza di rame con ghiaccio fresco.
- Guarnire con lime e rametto di menta.
Pink Lemonade Punch
Questa ricetta può essere preparata con o senza alcol, quindi s alta la vodka se preferisci mantenerla un po' più leggera. Con questo si ottengono circa sei porzioni.
Ingredienti
- 8 once di vodka al cedro
- 12 once di concentrato di limonata rosa scongelata
- 2 once di granatina
- Ghiaccio
- Soda al limone e lime per completare
- Fetta di limone per guarnire
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi la vodka, il concentrato di limonata rosa, la granatina e il ghiaccio.
- Mescola bene per amalgamare.
- Concludere con soda al limone e lime.
- Servire in un bicchiere rock con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di limone.
Sidro di mele caldo al rum
Riscalda la festa e i tuoi ospiti con questo accogliente sidro caldo. Abbastanza per riscaldarti tu e cinque dei tuoi amici.
Ingredienti
- 32 once di sidro di mele
- 2 once di pimento
- 10 bastoncini di cannella
- 10 once di rum speziato
Istruzioni
- In una pentola capiente, a fuoco medio, aggiungi il sidro di mele, il pimento, i bastoncini di cannella e il rum.
- Porta a ebollizione il composto, quindi riduci a fuoco lento per 15 minuti.
- Rimuovi con attenzione la cannella usando una schiumarola.
- Mestolo con attenzione nella tazza o nel bicchiere.
Punch all'ananas
Che tu abbia deciso di onorare l'idea del clima caldo o che tu stia sognando giornate più soleggiate, questo punch tropicale fa al caso tuo. Con questo si ottengono circa quattro drink.
Ingredienti
- 8 once di succo d'ananas
- 4 once di succo d'arancia appena spremuto
- 4 once di vodka al cocco
- 2 once di vodka al limone
- 2 once di granatina
- 2 once di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Spetta di ananas per guarnire
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi ghiaccio, succo d'ananas, succo d'arancia, vodka al cocco, vodka al limone, granatina e succo di lime.
- Mescola per amalgamare.
- Servire in un bicchiere rock con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di ananas.
Un frizzante blu hawaiano
Perfetto per una festa a tema blu o quando vuoi che il tuo cocktail abbia un tocco di colore. Con questo si ottengono circa sei drink.
Ingredienti
- 16 once di succo d'ananas
- 6 once di rum al cocco
- 4 once di curaçao blu
- 1 grammo e mezzo di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Limone e lime o soda club per completare
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In una brocca grande, aggiungi ghiaccio, succo d'ananas, rum al cocco, blue curaçao e succo di lime.
- Mescola per amalgamare.
- Completa con la soda.
- Servire in un bicchiere highball con ghiaccio fresco.
- Guarnire con lime.
Margarita di gruppo
Prepara una brocca di margarita così potrai trascorrere più tempo socializzando. Questo è sufficiente per circa sei margarita.
Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- Tequila da 12 once
- 3 once di liquore all'arancia
- 4 once e mezzo di succo di lime appena spremuto
- 3 once di agave
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In una brocca, aggiungi ghiaccio, tequila, liquore all'arancia, succo di lime e agave.
- Mescola per amalgamare.
- Servire nel bicchiere preparato con ghiaccio.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Mojito per un gruppo
Quando una persona vede un mojito, diventa un effetto domino. Evita di fare confusione all'infinito e mescola un lotto in anticipo. Con questo otterrai circa cinque mojito.
Ingredienti
- 12 foglie di menta fresca
- 3 once di sciroppo semplice
- 12 once di rum bianco
- 4 once e mezzo di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Rametti di menta per guarnire
Istruzioni
- In una ciotola capiente, pesta le foglie di menta con una spruzzata di sciroppo.
- In una ciotola ampia, aggiungere il ghiaccio, la menta pestata, lo sciroppo rimasto, il rum e il succo di lime.
- Mescola per amalgamare.
- Concludi con la soda club.
- Servire in bicchieri highball con ghiaccio fresco.
- Guarnire con foglie di menta.
Suggerimenti per la festa: come farcela
Non è complicato organizzare una festa con ottimi cocktail o una selezione di bevande. La chiave è mantenerlo semplice.
- Mantieni gli alcolici semplici: vodka, rum e whisky sono ottimi punti di partenza. Possono essere disponibili anche tequila e gin, ma conosci il tuo pubblico e cosa preferirebbero.
- Per i mixer, mantieni la semplicità. La club soda, la tonica, la soda al limone e lime e la cola sono ottime opzioni gassate. Succhi come quelli di mirtillo rosso o ananas si mescolano bene. Una bottiglia di bitter, un po' di sciroppo e qualche pezzo di agrumi completano il tutto.
- Scegli uno o due drink esclusivi da avere a portata di mano per ridurre la pulizia a metà festa o stare lontano dagli ospiti per mescolare le bevande, consentendo comunque ai tuoi ospiti di prendere un cocktail senza perdersi la festa.
- Senza utilizzare una calcolatrice o un'equazione matematica, fissa il budget di una bevanda a una bevanda e mezza all'ora per ospite. Ovviamente, questo varierà a seconda dell’occasione e delle circostanze, ma è un ottimo punto di partenza. Puoi fare scorta extra per sicurezza.
- Semplifica il servizio degli ospiti da soli posizionando tutti i bicchieri, gli ingredienti e gli strumenti come pinze per il ghiaccio, shaker per cocktail o chiavi per il vino, tutto in un unico posto.
È ora di festeggiare
Non dovrebbe essere stressante organizzare una festa o godersi la propria festa. Con solo un po' di pianificazione, tu e i tuoi ospiti potrete vivere un'esperienza di festa senza interruzioni.
