Visitare le Filippine significa lasciarsi travolgere da un caleidoscopio di cultura e tradizione diverso da qualsiasi altro. Ciò è dovuto alla variegata mescolanza di razze che hanno influenzato questo gruppo di isole per migliaia di anni. Scopri di più sull'affascinante cultura filippina in una varietà di aree tra cui influenze storiche, celebrazioni, famiglia e cucina.
Identità Nazionale
L'eminente sociologo e giornalista filippino Prof. Randolf S. David ha affermato che i filippini non si sentono consapevolmente parte di una nazione. Una causa significativa di ciò è l’eredità mista che costituisce la psiche nazionale. Secondo la dottoressa Lourdes R. Quisumbing, la prima donna segretaria all'Istruzione, alla Cultura e allo Sport della Repubblica delle Filippine, i valori filippini sono una miscela di fiducia nella divina provvidenza e fiducia in se stessi.
Influenze storiche
Le Filippine si trovano in un arcipelago, o gruppo di isole, che costituisce oltre 7.000 isole. La storia del paese è quella dell'immigrazione e dell'occupazione e fornisce indizi sull'identità dei popoli:
- Prima dell'invasione spagnola del 1521, gli abitanti discendevano da malesi, indonesiani, cinesi, musulmani e negritos (persone di pelle scura e bassa statura originarie del sud-est asiatico).
- I primi spagnoli arrivarono nel 1521.
- Miguel Lopez de Legazpi unì il potere spagnolo nel 1564.
- L'occupazione spagnola e il cattolicesimo unirono il paese.
- Durante il 1890, José Rizal ispirò i filippini a cercare l'indipendenza.
- Gli Stati Uniti governarono le Filippine in due fasi: la prima dal 1898 al 1935 e la seconda dal 1936 al 1946.
- Le isole ottennero lo status di Commonwe alth nel 1933.
- Le Filippine ottennero l'indipendenza dagli Stati Uniti il 4 luglio 1946.
Lingua
'Taglish' è qualcosa che si sente spesso nelle Filippine, soprattutto a Manila, Luzon, Mindoro e Marinduque. Come suggerisce la parola, unisce il tagalog, la lingua più parlata, e l'inglese. Nel 1987, una variante del tagalog divenne la base della lingua ufficiale delle Filippine. Il tagalog e l'inglese sono usati abbondantemente per l'istruzione e gli affari, e il tagalog ha la maggior parte della letteratura tra tutte le lingue filippine. Tuttavia, sbagliereste a supporre che queste fossero le uniche lingue. Infatti, secondo il progetto SEAsite della Northern Illinois University, gli studiosi stimano che nelle Filippine ci siano dalle 75 alle 150 lingue e dialetti diversi.
Famiglia
I legami familiari sono importanti per i filippini. Gli anziani sono onorati e rispettati. Fin dalla tenera età, ai bambini viene insegnato a dire "po" e "opo" per rivolgersi agli anziani sia all'interno delle loro comunità che nelle loro famiglie. Esiste un saluto speciale per mostrare venerazione, 'mano po', con cui si prende la mano di una persona anziana e se la si pone sulla fronte come se si ricevesse la sua benedizione.
Le famiglie allargate nelle Filippine vivono insieme e anche i membri lontani ricevono il titolo di cugino. I bambini hanno diversi gruppi di padrini in modo che il sistema di supporto sia forte. Potrebbero esserci più case raggruppate sullo stesso pezzo di terreno, o nello stesso quartiere, in modo che bambini di genitori diversi facciano parte di un'unica famiglia. Zie, zii o nonni single si prendono cura di loro mentre i genitori lavorano. Anche le feste più importanti si celebrano insieme. Se una famiglia è originaria di fuori città, torna nella zona rurale dove ha le sue radici, per festeggiare.
Corteggiamento e matrimonio
I rapporti stretti tra parenti e amici fanno sì che spesso i giovani sposino persone già conosciute dalle loro famiglie. Che sia ancora così o no, è tradizione che avvenga il "pamanhikan" e che i genitori del corteggiatore visitino la famiglia della sposa per chiederle la mano in matrimonio. Da questo momento in poi, il futuro sposo spera di rendersi quanto più utile possibile alla famiglia della sua fidanzata.
Fidanzamenti lunghi
Il matrimonio è una cosa seria e spesso i fidanzamenti durano diversi anni mentre la coppia lavora, risparmia per una casa e, se necessario, paga per l'istruzione dei fratelli. Amici e parenti possono contribuire a sponsorizzare il matrimonio per ridurre le spese.
Matrimoni
Esistono vari tipi di matrimonio a seconda dei desideri della famiglia, della religione o se la posizione geografica è rurale o urbana. Nel corso dell'ultimo secolo è diventato di moda per le spose indossare il bianco, imitando lo stile di abbigliamento occidentale. Tuttavia, se una coppia celebra un matrimonio tribale, indosserà abiti tradizionali.
Festival e festività nazionali
I filippini sanno come festeggiare. Non importa quando viaggi, ci sarà sicuramente una vacanza o un festival. Se stai visitando le Filippine, Filipino Travel Centre ha un utile calendario di festival. Ogni comune ha un santo patrono la cui giornata viene festeggiata in modo stravagante nelle case e nelle strade. I residenti anticipano l'evento con mesi di anticipo. Si prepara un banchetto e si passa da una casa all' altra assaggiando piatti. La chiesa e la piazza sono decorate con luci e bandierine e si tiene una processione con balli e musica. Secondo il festival, i filippini si vestono con costumi vivaci, sfoggiano maschere e copricapi. Fuochi d'artificio e petardi completano l'emozione.
Altre festività includono Pasqua, Ognissanti e festività secolari come la Marcia della Morte di Bataan, il Labor Day, il Giorno dell'Indipendenza (12 giugno) e il Natale. Il Rizal Day si svolge il 30 dicembre, rendendolo parte delle celebrazioni del Capodanno. I sino-filippini (o filippini cinesi) celebrano il capodanno cinese a Chinatown, Manila, mentre i musulmani si godono le feste islamiche per la fine del Ramadan e l'Hajj.
Etichetta
Gran parte dell'etichetta delle Filippine deriva dal desiderio di salvare la faccia. Una persona potrebbe accettare un'azione anche se non ha intenzione di farla; quando non viene portato a termine, resta inteso che l'atto sarebbe stato imbarazzante. Tutto questo è perfettamente comprensibile per i filippini, anche se confonde gli occidentali. Comprendendo determinate norme di etichetta sociale e aziendale, si evita frustrazione o imbarazzo. Commisceo Global offre consigli per prevenire errori sociali. Alcuni di questi sono:
- Aspetta che ti venga chiesto più di una volta prima di accettare il cibo.
- Regala dolci o fiori, ma non crisantemi o gigli bianchi.
- Presenta le persone dal più grande al più giovane.
- Fai riferimento ai filippini con il titolo completo.
- Vestiti in modo formale e complimentati con la padrona di casa.
- Le donne non dovrebbero bere alcolici o incrociare le gambe in pubblico.
Conduzione degli affari
Sarai certo di essere accolto con un sorriso mentre viaggi nelle Filippine. Le relazioni personali sono importanti e i filippini sono sensibili ai sentimenti degli altri. Se svolgi affari nelle Filippine, dovresti essere consapevole di come funzionano le relazioni professionali. Secondo l'agenzia di traduzioni Kwintessential ci sono fattori importanti da tenere in considerazione:
- Il rapporto d'affari è con te piuttosto che con la tua attività o azienda. Pertanto, se te ne vai, il rapporto si interromperà e dovrà essere ricostruito dal tuo sostituto.
- Prova a costruire reti estese.
- Organizza interviste faccia a faccia e non fare affidamento su fax, e-mail o telefono.
- Accetta cibo e bevande, per non offendere.
- Socializza dopo la riunione.
- Sappi che le persone che incontri potrebbero non essere quelle che prendono la decisione finale.
Cucina filippina
La posizione geografica e l'etnia sono correlate alla cucina che varia da zona a zona. Il cibo è piccante ma non troppo piccante. C'è un punto fermo vero per tutti; quando nelle Filippine troverai sempre riso semplice al vapore nel menu.
Cibo quotidiano
Il pesce viene consumato quotidianamente e può essere salato o fritto. Il pollo è popolare, così come il maiale, sebbene non venga consumato dalla popolazione musulmana. Gran parte del cibo viene servito freddo. Le verdure vengono preparate in zuppe o stufati e la frutta non manca. Se ti piacciono i dolci, assaporerai il latte di cocco con macedonia.
Etichetta quando si mangia
Ecco un accenno di ciò che è considerata buona educazione alla tavola filippina:
- Non essere il primo ad entrare.
- Aspetta di sederti.
- Tieni la forchetta con la mano sinistra e usala per mettere il cibo sul cucchiaio.
- I coltelli non vengono utilizzati.
Arti filippine
C'è una ricchezza di arti tradizionali filippine, dalle immagini scolpite agli strumenti musicali come i flauti da naso, le arpe ebraiche (" kubing"), i gong e i tamburi. Il movimento artistico indigeno era in declino fino agli ultimi anni. Ora è stato ripreso, sia nei festival di strada che nelle produzioni teatrali. Ballet Filippine, Bayanihan Dance Company (compagnia nazionale filippina di danza popolare) e Ramon Obusan Folkloric Group sono tutte importanti compagnie di arti dello spettacolo che promuovono la cultura locale.
Dall'Indipendenza, gli scrittori hanno pubblicato in tagalog e ci sono stati numerosi film acclamati a livello internazionale, tra cui: Himala (1982), Oro, Plata, Mata (1982) e Small Voices (2002).
Una cultura affascinante
Le Filippine sono un paese tropicale che vanta isole vulcaniche, foreste e spiagge sabbiose. I filippini sono giustamente orgogliosi di ciò che li circonda. Questa località è un luogo che vale la pena visitare, sia per affari che per piacere, e comprendendo meglio la cultura filippina, otterrai sicuramente il massimo dal tuo soggiorno.
