Cuocere come un professionista con 15 idee geniali per riempire cupcake

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Cuocere come un professionista con 15 idee geniali per riempire cupcake
Cuocere come un professionista con 15 idee geniali per riempire cupcake
Anonim
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I cupcake sono una delle gioie semplici della vita e un divertente ripieno per cupcake rende l'esperienza del primo boccone ancora più dolce. Regala alle tue ricette di cupcake preferite una sorpresa facile ed emozionante con queste idee per riempire i cupcake. Dai semplici ripieni per cupcake alla vaniglia a deliziosi ripieni per cupcake al cioccolato, queste idee faranno sì che amici e parenti implorino la ricetta.

Ripieno per cupcake al caramello salato

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Se vuoi aggiungere istantaneamente ricchezza e decadenza al tuo cupcake, niente è più goloso del caramello salato. Un'esplosione di caramello salato al centro di un cupcake alla vaniglia, al cioccolato o al caffè ne amplifica la dolcezza e il calore. I sapori di banana e mela completano anche la bontà salata e zuccherina del ricco caramello.

Ripieno per cupcake con marshmallow e fluff

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Questa idea per riempire i cupcake richiede solo un passaggio nella tua dispensa. La lanugine o la crema di marshmallow es altano i tuoi cupcake al cioccolato e non sono necessarie cotture o cotture aggiuntive. Trasforma i semplici cupcake al cioccolato in cioccolata calda o cupcake s'mores con una cucchiaiata di crema di marshmallow al centro.

Ripieno di cupcake con mousse al moka

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Una mousse al cioccolato fatta in casa vale lo sforzo extra quando dai il primo morso al tuo cupcake ripieno di mousse. Questa mousse aggiunge un ricco sapore di caffè ai cupcake al cioccolato o alla vaniglia e racchiude una carica extra di caffeina nei cupcake al caffè.

Ingredienti

  • 1 tazza e ¼ di panna da montare
  • ¾ tazza di glassa di ganache al cioccolato
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di caffè in grani

Istruzioni

  1. Usa uno sbattitore elettrico per unire la panna, lo zucchero e il caffè finché lo zucchero e il caffè non saranno completamente sciolti.
  2. Sbatti il composto a fiamma alta finché non si formano dei picchi rigidi, simili a quando si prepara la panna montata.
  3. Incorpora delicatamente la glassa di ganache al cioccolato e lascia raffreddare il composto per almeno 30 minuti.

Dopo che il composto sarà freddo e completamente omogeneo, sarai pronto per riempire i tuoi cupcakes con questa deliziosa frusta.

Ripieno per cupcake con crema al limone

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Acrosa e rinfrescante, la cagliata di limone dona un sapore brillante al centro dei tuoi cupcakes alla vaniglia, fragola e limone. Puoi acquistare la cagliata di limone in un barattolo o crearne una tua per dare un tocco di sapore al tuo cupcake preferito. Se vuoi es altare il sapore della tua lemon curd, guarnisci i cupcake con lamponi o mirtilli freschi.

Ripieno per cupcake con marmellata di rabarbaro

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Se vuoi davvero mettere in mostra le tue abilità culinarie e la tua conoscenza dei sapori, prova un ripieno inaspettato per cupcake come la marmellata di rabarbaro. Queste ricette di marmellata di rabarbaro completano i sapori dei cupcake all'arancia o alla fragola o ravvivano un semplice cupcake alla vaniglia.

Ripieno di cupcake con frutta fresca

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Le farciture dei cupcake non devono essere cremose o eccessivamente dolci per influenzare il profilo aromatico. Aggiungi la tua frutta fresca preferita al centro dei cupcakes per mescolare il tutto con consistenza e acidità. Fragole, lamponi, mirtilli, more e persino banane e mele caramellate es altano i semplici cupcakes con un unico ingrediente.

Ripieno per cupcake al burro di arachidi montati

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Gli amanti del burro di arachidi si rallegrano con questa idea per riempire cupcake morbidi e cremosi. Aggiungi il ripieno di burro di arachidi montato ai cupcake al cioccolato o alla vaniglia oppure riempi i cupcake al burro di arachidi con il composto per il dessert definitivo dei fanatici del burro di arachidi.

Ingredienti

  • 2 tazze di burro di arachidi cremoso
  • 4 once di crema di formaggio ammorbidita
  • 2 tazze di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di panna

Istruzioni

  1. Usa uno sbattitore elettrico per montare il burro di arachidi e il formaggio cremoso fino a ottenere un composto soffice e pallido.
  2. Aggiungere lo zucchero e la panna e continuare a mescolare per 2-3 minuti.
  3. Aggiungi altra panna o un pizzico di sale per raggiungere la consistenza e il gusto desiderati.

Ripieno di cupcake con crema di cannoli

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Cannoli e cupcakes sono entrambi deliziosi, ma sono ancora più deliziosi se combinati in un unico dessert. Riempi i cupcakes al cioccolato, alla vaniglia o al pistacchio con il tradizionale ripieno di crema di cannoli e soddisfa tutte le tue voglie di dessert preferite in un solo boccone. Aggiungi pistacchi tritati o mini gocce di cioccolato al ripieno o alla parte superiore dei tuoi cupcakes per una consistenza divertente e croccante.

Ripieno per cupcake ai lamponi

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Se vuoi un ripieno per cupcake che sia dolce, aspro, fruttato e persino elegante, il lampone è la strada da percorrere. Il ripieno di lamponi in un cupcake completa alcuni profili di sapore. Per un dolcetto intenso e brillante, aggiungi il ripieno di lamponi ai cupcakes al limone o bilancialo con una dolce glassa al limone. Per un'indulgenza decadente, una torta al cioccolato fondente es alta la ricchezza di un ripieno di lamponi. Per rendere il tuo ripieno di lamponi il protagonista dello spettacolo, usalo in una torta al cioccolato bianco o alla vaniglia e guarnisci con una glassa dolce di lamponi o limone.

Ripieno di cupcake al formaggio

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Porta uno dei dolci più amati al centro di un normale cupcake per creare una delizia straordinaria. Un semplice ripieno di cheesecake aggiunge cremosità aspra ai gusti di cupcake a base di cioccolato o frutta. Un centro cheesecake aggiunge anche un elemento speciale ai cupcake Red Velvet.

Ingredienti

  • 8 once di crema di formaggio ammorbidita
  • ⅓ tazza di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Istruzioni

  1. Usando uno sbattitore elettrico a velocità media, mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto soffice.
  2. Lascia raffreddare il composto per la cheesecake per mezz'ora prima di riempire i cupcakes.
  3. Usa purea di frutta, marmellate, estratti o cacao in polvere per creare qualsiasi variazione di farcitura della cheesecake che preferisci.

Poiché si tratta di un ripieno per cheesecake senza cottura, aggiungerai il ripieno ai cupcake dopo che saranno cotti in forno e si saranno completamente raffreddati.

Cupcake Ripieno Al Cioccolato E Nocciole

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Una delle preferite dai fan in molti dessert, la crema spalmabile al cioccolato e nocciole aggiunge un ricco cuore ai gusti dei tuoi cupcake semplici. Prova ad aggiungere una pallina di crema spalmabile al cioccolato e nocciole, come la Nutella, ai cupcakes al cioccolato, al burro di arachidi e alla vaniglia. Questo cupcake ripieno con un solo ingrediente piacerà immediatamente al pubblico.

Ripieno di cupcake al budino

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Dal pistacchio e banana al classico cioccolato, il ripieno istantaneo del budino è un modo semplice per aggiungere sapore e cremosità ai tuoi cupcakes. Ci sono infinite combinazioni di sapori che puoi creare con il lungo elenco di gusti di budino istantaneo disponibili, quindi sii fantasioso! Aggiungi il budino al limone ai cupcake alla fragola, il budino al burro ai cupcake alla vaniglia o il budino al cioccolato ai classici cupcake gialli. Prepara il tuo budino istantaneo secondo le indicazioni sulla confezione e lascialo raffreddare prima di versarlo o condirlo nei cupcakes. Tieni presente che una quantità eccessiva di budino potrebbe rendere instabili i tuoi cupcake, quindi non aggiungere più di 1-1 cucchiaio e mezzo a un cupcake di dimensioni standard.

Ripieno per cupcake con crema pasticciera

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Una volta che sai come preparare una crema pasticcera di base, le tue opzioni di combinazione di gusti per cupcake saranno davvero infinite. Usa questa ricetta di crema pasticcera per creare ripieni per cupcakes alla crema di Boston, cupcakes alla crema di cocco, cupcakes alla crème brulée e innumerevoli cupcakes ricoperti di frutta.

Ripieno di cupcake con panna montata

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Uno dei ripieni per cupcake più semplici che richiede pochissima preparazione da parte tua si abbina a quasi tutti i gusti dei cupcake. Aggiungi la panna montata ai cupcakes all'arancia per un dessert istantaneo da sogno. Riempi i cupcake al cioccolato con panna montata e guarnisci con crema al burro al caffè espresso per un decadente cupcake al latte. Aggiungi la panna montata a qualsiasi cupcake al gusto di frutta per aggiungere una sorpresa leggera, soffice e leggermente dolce al tuo dessert classico.

Riempi i tuoi cupcake come un professionista

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Una volta deciso il gustoso ripieno per la tua prossima infornata di cupcakes, assicurati di sapere come riempirli come un pasticciere professionista.

  1. Assicurati che i tuoi cupcake siano completamente freddi o mettili in frigorifero prima di riempirli per facilitare il processo di taglio.
  2. Rimuovi il centro del cupcake per fare spazio al ripieno. Usa il retro di una punta per tagliare e rimuovere quantità uguali di torta da ciascuno dei tuoi cupcake, premendo con decisione sulla punta e ruotando leggermente mentre procedi. Premi la punta per ½-¾ nel cupcake, assicurandoti di non tagliarlo completamente a metà o di rimuovere il fondo.
  3. Riempi una sac à poche con il ripieno che preferisci, assicurandoti di non riempirla eccessivamente. Fissare l'estremità del sacchetto ruotandolo saldamente. Taglia l'estremità del sacchetto, cercando di ottenere un'apertura di ¼ di pollice.
  4. Inserisci la punta della sac à poche riempita nel cupcake ed esercita una pressione delicata e uniforme con la mano mentre sollevi lentamente la punta della sac à poche.
  5. Rivesti la parte superiore del tuo cupcake ripieno con i pezzi di torta in eccesso o lascialo aperto, poiché lo coprirai con una deliziosa glassa.

Diventa un esperto creativo di cupcake

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Ora che sai come riempire i cupcake come un professionista e scegli i profili di sapore che ti impressioneranno davvero, sarai l'intenditore di cupcake dei tuoi gruppi di amici e della tua famiglia. I tuoi cupcake creativi saranno i protagonisti di tutte le tue feste di compleanno e cene.

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