Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- 2 once di tequila
- 1 oncia di liquore all'arancia
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di agave
- 1 tazza di ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofina il bordo di un bicchiere da margarita con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In un frullatore, aggiungi ghiaccio, tequila, liquore all'arancia, succo di lime e agave.
- Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia o desiderata.
- Versare nel bicchiere preparato.
- Guarnire con lime.
Variazioni e sostituzioni
Se preferisci mantenere semplice il tuo margarita ghiacciato o se desideri arricchirlo con altri sapori, considera alcuni dei seguenti.
- Usa la tequila añejo per un margarita più morbido o, per dare un tocco affumicato, puoi usare invece il mezcal.
- Gioca con le proporzioni, usando più succo di lime per un margarita ghiacciato più acido o più agave per portarlo al lato più dolce.
- Aggiungi un tocco di liquore al peperoncino per dare un morso piccante al tuo margarita ghiacciato.
- Dai un tocco di sapore e frulla fragole congelate, mango, anguria o aggiungi un po' di succo di frutto della passione.
Contorni
Puoi restare con il bordo di sale e il contorno di lime, come è tipico per un tradizionale margarita ghiacciato, oppure esplorare altre opzioni. Puoi usare lo zucchero per una guarnizione più dolce o il tajin per un tocco piccante. Se aggiungi aromi di frutta, considera di usarli come guarnizione complementare, come una fetta di fragola o di anguria. Una ruota di agrumi disidratati può creare un margarita ghiacciato dall'aspetto moderno se vuoi distinguerlo.
Informazioni sulla Margarita ghiacciata
I margarita ghiacciati non sono il cocktail zuccherato che molti vedono, né sono complicati da preparare. Anche se potresti essere veloce nel prendere un mix per margarita o una miscela congelata, crearne uno da zero è semplice come preparare un margarita tradizionale con alcune modifiche agli ingredienti e aggiungendo ghiaccio extra per renderlo gradevole e freddo.
Uno straordinario vantaggio del margarita congelato è che puoi facilmente raddoppiare (o triplicare, quadruplicare, quanto vuoi) i tuoi ingredienti. Dal momento che va tutto in un frullatore, è facile rimediare qualcosa in più per un amico o fare le cose in grande se stai organizzando una festa e desideri un cocktail pronto in pochissimo tempo. Non sono necessarie braccia tremanti o stanche.
Un sollievo dal freddo
Il margarita ghiacciato è la risposta per le calde giornate estive quando hai bisogno di rinfrescarti e il tempo stringe alle 5. Metti l'alcol nel frullatore per ottenere quella miscela ghiacciata così perfetta per trascorrere il tuo pomeriggio estivo. O un normale mercoledì sera.
