Ingredienti
- 6¼ once di succo di lime appena spremuto
- 3 once di succo di limone appena spremuto
- 2 once di sciroppo semplice
Istruzioni
- In una grande brocca, aggiungi il succo di lime, il succo di limone e lo sciroppo.
- Mescola per amalgamare.
- Conservare in un barattolo di vetro o in una bottiglia, chiudendo ermeticamente e conservando in frigorifero.
In totale, avrai circa nove porzioni di mix per margarita.
Variazioni e sostituzioni
Non diversamente dal margarita, puoi personalizzare il tuo mix di margarita fatto in casa in decine di modi. Eccone alcuni per iniziare.
- Per rendere alcolico il tuo mix e ridurre ulteriormente i tempi, aggiungi 6 once di liquore all'arancia.
- Se sostituisci l'agave o il miele con un semplice sciroppo, dovrai mescolare finché l'agave o il miele non si saranno completamente sciolti.
- Se sei una persona a cui piace che il tuo mix di Margarita sia un po' più aspro, usa più succo di lime e meno dolcificante.
- È anche facile diluire la miscela. Aggiungi semplicemente una tazza d'acqua per un sapore meno acido.
- Il mix è un ottimo momento per aggiungere aromi per ridurre il mixaggio quando prepari i margarita. I sapori da considerare includono fragole, anguria, mango o pompelmo. Puoi farlo utilizzando succhi, sciroppi, liquori o frutta pestata.
Come mescolarlo con l'alcol
Quando arriverà il tuo minuto del margarita, avrai un gustoso cocktail in tre shake. Segui un rapporto di circa 2:1,25 tra tequila e margarita fatta in casa prima di aggiungere il liquore all'arancia. Se hai già aggiunto il liquore all'arancia al tuo mix fatto in casa, il rapporto sarà più vicino a 2:2 di tequila da mescolare.
Per preparare il tuo margarita, aggiungi due once di tequila, 1¼ oncia di miscela per margarita, tre quarti di liquore all'arancia, ghiaccio e agita per raffreddare. Oppure aggiungi due once di tequila, due once di miscela di margarita e poi agita per raffreddare. Filtrare con ghiaccio fresco in un bicchiere rock o margarita e guarnire con una fetta di lime.
Come conservare e quanto tempo si conserva
Il mix per margarita fatto in casa è migliore se usato entro circa una settimana. Se sai che non ne userai così tanto, puoi facilmente dimezzare la ricetta secondo necessità. Assicurati di conservare il mix di margarita fatto in casa in bottiglie o barattoli di vetro richiudibili e di conservarlo in frigorifero. Puoi anche congelarlo per un massimo di sei mesi.
In viaggio verso Margaritaville
Non c'è niente di meglio di un cocktail che non abbia bisogno di più di tre ingredienti. E, anche se il margarita è già una bevanda veloce da preparare, cosa c'è di meglio di un margarita fatto con ingredienti freschi a cui servono solo tequila e una spruzzata di liquore all'arancia? Niente. Beh, tranne quel margarita con un mix fatto in casa.
