23 cocktail dessert del Ringraziamento adatti per una festa autunnale

2024 Autore: Carl Kingsman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 19:23

La parte migliore del Ringraziamento è senza dubbio il buffet di dolci che ti aspetta alla fine della giornata. Tranne quando non hai spazio, anche dopo aver slacciato la fibbia della cintura o abbassato la cintura. Fortunatamente, i cocktail dessert del Ringraziamento sono qui per salvare la giornata. Pianifica in anticipo e tieni gli ingredienti a portata di mano o prepara un riff di dessert con poche modifiche. E se camminassi da solo? Molte di queste bevande si abbinano abbastanza bene con i veri dessert.

Torta Di Zucca Martini

Assapora il più classico dei dolci del Ringraziamento: la torta di zucca. Goditi facilmente questo assolo di Martini come regalo prima di cena, oppure raddoppia i sapori sorseggiandolo mentre assapori una fetta di torta di zucca. Nessun liquore alla zucca a portata di mano? Usa invece la purea di zucca, con mezza oncia di panna e un altro pizzico di sciroppo d'acero per addolcirla a piacere.

Ingredienti

• 1½ oncia di vodka alla vaniglia
• ¾ oncia di liquore alla crema di zucca
• ½ oncia di purea di zucca
• ¼ oncia di sciroppo d'acero
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella e noce moscata grattugiata per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla vaniglia, liquore alla crema di zucca, purea di zucca e sciroppo d'acero.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con stecca di cannella e noce moscata grattugiata.

Martini Bourbon alle noci pecan

Questa bellezza di bourbon alle noci pecan si abbina perfettamente a qualsiasi torta, biscotto o torta che potresti trovare sul tavolo dei dessert durante il Ringraziamento.

Ingredienti

• Miele e noci pecan tritate per il bordo
• 2 once di bourbon
• ½ oncia di sciroppo di pralina
• 1-2 trattini di mandorle amare tostate
• 3-4 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. Per preparare il bordo, immergi il bordo del bicchiere in un piattino con il miele.
3. Con le noci pecan tritate su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nelle noci pecan per ricoprirle.
4. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, sciroppo di pralina, bitter alle mandorle tostate e bitter aromatici.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere preparato.

Torta di mele al caramello Martini

Chiudi gli occhi e immagina la torta di mele al caramello più calda e sognante. Allora apri gli occhi e smetti di sognare perché questo Martini sarà tuo a pochi minuti.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero per il bordo
• 1 litro e mezzo di vodka al caramello
• ¾ oncia di sidro di mele
• ¼ oncia di liquore alla mela rossa
• Ghiaccio
• Fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
3. Con lo zucchero su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
4. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al caramello, sidro di mele e liquore alla mela rossa.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere preparato.

Zucchero di canna vecchio stile

Sorseggia questo vecchio stile leggermente più dolce e goditi tutto ciò che ha da offrire con uno o due biscotti allo zucchero. Si sposa benissimo anche con una fetta di torta di mele.

Ingredienti

• 2 once di bourbon
• 1 zolletta di zucchero di canna
• ¼ oncia di melassa
• 2-3 trattini di bitter all'arancia
• 3-4 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, pesta la zolletta di zucchero di canna con la melassa.
2. Aggiungi ghiaccio, bourbon e bitter.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
5. Guarnire con ciliegia.

Cocktail con torta di zucca

Prendi la tua fetta di torta di zucca e trasformala in un sorseggiante highball. Pensala come una torta di zucca mobile e ambulante per vagare da una stanza all' altra, da una conversazione all' altra.

Ingredienti

• 2 once di vodka alla vaniglia
• 2 once di purea di torta di zucca
• ½ oncia di whisky alla cannella
• ½ oncia di crema irlandese
• 2 once di panna pesante
• Ghiaccio
• Panna montata e noce moscata grattugiata per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla vaniglia, purea di torta di zucca, whisky alla cannella, crema irlandese e panna.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in un bicchiere highball con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con panna montata e noce moscata grattugiata.

Caramel Hot Toddy

Prendi un sorso di una caramella calda e familiare trasformata in un hot toddy. Se hai voglia di extra, metti un Werther sul fondo del bicchiere appena prima di servire.

Ingredienti

• 1½ oncia di whisky al caramello
• sciroppo al caramello da 1 oncia
• ½ oncia di liquore al burro
• Acqua calda per completare
• Fetta di limone per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. In una tazza calda, aggiungi il whisky, lo sciroppo di caramello e il liquore al burro.
4. Mescola per amalgamare.
5. Concludere con acqua calda.
6. Mescola delicatamente per amalgamare.
7. Guarnire con una fetta di limone.

Zucca Bianca Russa

Porta in TV il classico film degli anni '90 quando proponi questo riff di White Russian alla famiglia. Perfetto per rilassarsi con tutte le torte.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero alla cannella per il bordo
• 2 once di vodka alla zucca
• 1 oncia di liquore al caffè
• 1 oncia di crema irlandese
• 2 once di panna pesante
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella e marshmallow per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Con lo zucchero alla cannella su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero alla cannella per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla zucca, liquore al caffè, crema irlandese e panna.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con stecca di cannella e marshmallow.

Confezione di caffè irlandese

Servi un Irish Coffee con qualche asso nella manica. Dopo che ti sarai offerto volontario per servire questa versione, la tua famiglia potrebbe ritrovarsi a fare affidamento su un vecchio detto olandese: "Ora la scimmia esce dalla manica" (in altre parole, è deliziosa). Ma saranno più che contenti delle tue motivazioni.

Ingredienti

• 1 oncia di whisky
• Vodka per torta da 1 oncia
• ½ oncia di liquore alla nocciola
• Caffè caldo
• Panna montata e cannella grattugiata per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. In una tazza calda, aggiungi il whisky, la vodka per dolci e il liquore alla nocciola.
4. Concludete con un caffè caldo.
5. Mescola per amalgamare.
6. Guarnire con panna montata e cannella grattugiata.

Torta Al Cioccolato Martini

Servire con o senza una generosa copertura di panna montata oppure conservare la panna montata per la fetta di torta.

Ingredienti

• Sciroppo al cioccolato per il bordo
• 1 litro e mezzo di vodka al cioccolato
• ¾ oncia di crema di cacao marrone
• ¾ oncia di crema irlandese
• Ghiaccio
• scaglie di cioccolato per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Con lo zucchero su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
3. Aggiungi la vodka, la crema di cacao, la crema irlandese e il ghiaccio in uno shaker.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con scaglie di cioccolato.

Colata di fango

Torna al tuo posto con un piatto pieno di biscotti, questa frana di fango in mano. Adesso non avrai più bisogno di occupare spazio con i biscotti al cioccolato, nemmeno con un cocktail di dessert al cioccolato in mano. Oppure raddoppia e vivi una morte per cioccolato.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka al cioccolato
• ¾ oncia di crema irlandese
• ¾ oncia di crema di cacao
• ½ oncia di liquore al caffè
• 2 once di panna pesante
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al cioccolato, crema irlandese, crème de cacao, liquore al caffè e panna.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in una coppetta da cocktail con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con una stecca di cannella.

Cocktail alla torta di mele

Il cocktail della torta di mele è la tua risposta quando qualcun altro si precipita a prendere l'ultima fetta di torta di mele. Considera questo il tuo premio mentre sgranocchi un' altra torta o magari anche un po' di cheesecake alla vaniglia.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero di canna per il bordo
• 3 once di sidro di mele
• 1½ oncia di whisky alla cannella
• Vodka alla vaniglia da 1 oncia
• ½ oncia di liquore al burro
• Ghiaccio
• Fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Mettendo lo zucchero di canna su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, sidro di mele, whisky alla cannella, vodka alla vaniglia e liquore al burro.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con una fetta di mela.

Burro di mele vecchio stile

Agitare il burro di mele in un modo vecchio stile gli conferisce un nuovo livello di complessità fruttata. Si abbinerà perfettamente con qualsiasi pecan o per es altare la mela con un dessert alle mele.

Ingredienti

• 2 once di whisky di segale
• 1 oncia di burro di mele
• ¾ oncia di sidro di mele
• ½ oncia di sciroppo semplice
• 3-5 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella e fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, whisky, burro di mele, sidro di mele, sciroppo semplice e bitter.
2. Agitare rapidamente per raffreddare il cocktail e sciogliere il burro di mele.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con stecca di cannella e fetta di mela.

S'More Martini

Nessuno ha portato un dolce con marshmallow o dei gustosi biscotti per il dessert del Ringraziamento? Eri tu il responsabile di quei dessert? Risolvi tutti i problemi con un cocktail s'mores martini.

Ingredienti

• Sciroppo semplice e cacao in polvere per il bordo
• vodka al cioccolato da 1 oncia
• Vodka marshmallow da 1 oncia
• ¾ oncia di crema di cacao
• ½ oncia di crema irlandese
• Ghiaccio
• Marshmallow tostato per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, immergi il bordo del bicchiere nello sciroppo.
2. Con il cacao in polvere su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel cacao in polvere per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al cioccolato, vodka al marshmallow, crème de cacao e crema irlandese.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con marshmallow tostato.

Ricciolo d'acero

Addolcisci il tuo cocktail dessert in modo naturale in autunno: lo sciroppo d'acero. Sorseggia questo dolcetto con cheesecake o pane alla zucca in mano.

Ingredienti

• 2 once di bourbon o vodka
• ¾ oncia di sciroppo d'acero
• ¼ oncia di liquore alla cannella
• ¼ oncia di liquore all'arancia
• Ghiaccio
• Nastro arancione per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere da coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, sciroppo d'acero, liquore alla cannella e liquore all'arancia.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con nastro arancione.

Honey Fig Martini

Allontanati dai dessert topici con un Martini dolce e terroso che andrà giù più liscio della torta di zucca che sgranocchierai a parte.

Ingredienti

• 2 once di vodka o bourbon infuso di fichi
• ¾ oncia di liquore ai fiori di sambuco
• ¾ oncia di sciroppo di miele
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• Ghiaccio
• Rametto di timo per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere da Martini.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka ai fichi, liquore ai fiori di sambuco, sciroppo di miele e succo di limone.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con un rametto di timo.

Cioccolata calda a spillo

Tuffati nei sapori di una barretta di cioccolato liquefatta e adultificata con aromi di caramello, arachidi e cioccolato che abbondano in una cioccolata calda alcolica. Consideralo un abbinamento perfetto insieme a qualsiasi torta o torta di nocciole.

Ingredienti

• 6 once di cioccolata calda
• 1 grammo e mezzo di whisky al burro di arachidi
• Vodka al caramello da 1 oncia
• Panna montata, sciroppo di cioccolato, sciroppo di caramello e stroopwafel sbriciolato per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. In una tazza calda, aggiungi il whisky al burro di arachidi e la vodka al caramello.
4. Concludere con cioccolata calda.
5. Guarnire con panna montata, sciroppo di cioccolato, sciroppo di caramello e stroopwafel sbriciolato.

Gingersnap Cocktail

Sea la tua pancia con un po' di zenzero in questo gustoso cocktail allo zenzero. Dopo aver bevuto il primo sorso, vai avanti e prendi un po' di dessert.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka
• ¾ oncia di liquore allo zenzero
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¾ oncia di sciroppo semplice
• Ghiaccio
• Rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, liquore allo zenzero, succo di limone e sciroppo.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con un rametto di menta.

Torta di mele al burro e rum

Concediti un cocktail di dessert del Ringraziamento che delizierà chiunque dopo un pasto completo. Forse però lascia fuori il gioco di parole quando li servi.

Ingredienti

• 2 cucchiaini di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di burro fuso non salato
• 2 once di rum scuro
• 3 once di sidro di mele caldo
• ¾ oncia di liquore alla cannella
• Acqua calda per completare
• Panna montata e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. In una tazza calda, aggiungi lo zucchero di canna, il burro e il sidro di mele caldo.
4. Mescola bene per amalgamare.
5. Aggiungi rum scuro e liquore alla cannella.
6. Concludere con acqua calda.
7. Guarnire con panna montata e stecca di cannella.

Caramello Pecan Manhattan

Ravviva i cocktail dessert del Ringraziamento con un Manhattan un po' più gustoso che non turberà nessuno che potrebbe essere un po' intollerante al lattosio.

Ingredienti

• 2 once di whisky al caramello
• ½ oncia di cordiale pralinato
• ½ oncia di vermut dolce
• 1-2 gocce di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, whisky al caramello, cordiale pralinato, vermouth dolce e bitter aromatici.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con ciliegia.

Creamy Pecan Pie Martini

Capovolgi la sceneggiatura dei cocktail al whisky e noci pecan con qualcosa di più indulgente e ricco. Non diversamente da qualcuno con cui la tua famiglia continua a dirti di uscire.

Ingredienti

• Caramello e noci pecan tritate finemente per il bordo
• 1 ½ oncia di bourbon
• ¾ oncia di crema irlandese
• ½ oncia di crema di cacao
• ¼ oncia di sciroppo d'acero
• Ghiaccio
• Panna montata e noci pecan intere per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, immergi il bordo del bicchiere in un piattino con il caramello.
2. Con le noci pecan tritate finemente su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nelle noci pecan per ricoprirle.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, crema irlandese, crema di cacao e sciroppo d'acero.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.

Apple Crisp Martini

Un pizzico di burro, un po' di zucchero di canna, ricco di sapori di mela, ti renderanno felice di ritrovarti non ricoperto di burro, rendendo la mela croccante da zero. A proposito, anche se si abbina eccezionalmente bene con i dessert alle mele, si abbina bene con biscotti, cheesecake o torte al caffè.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero di canna per il bordo
• 1 litro e mezzo di vodka
• ¾ oncia di sidro di mele
• ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¼ oncia di burro fuso
• 1-2 trattini di Bitter alla Cannella
• Ghiaccio
• Fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Mettendo lo zucchero di canna su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi la vodka, il sidro di mele, il succo di limone, il burro fuso e i bitter alla cannella.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con una fetta di mela.

Cioccolato Espresso Martini

Se non riesci a immaginare di mandare giù un intero Irish Coffee, concediti invece un rinvigorente Martini espresso dopo cena che non tralascia i sapori del dessert che desideri in un cocktail del Ringraziamento.

Ingredienti

• 1 ½ oncia di bourbon o vodka
• ¾ oncia di crema di cacao
• ¾ oncia di espresso o caffè fresco
• ¼ oncia di liquore alle mandorle
• Ghiaccio

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, crème de cacao, caffè espresso e liquore alle mandorle.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.

Boozy Affogato

Già un dessert, l'Affogato non ha bisogno di miglioramenti. Ma se vuoi qualcosa che somigli a un espresso martini che incontra un dessert, allora permettiti di essere l'MVP del tuo Ringraziamento.

Ingredienti

• 2 palline di gelato alla vaniglia
• 1 litro e mezzo di vodka
• Espresso da 1 oncia
• ¾ oncia di crema di cacao
• Ghiaccio
• scaglie di cioccolato per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, caffè espresso e crème de cacao.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in un bicchiere di vino sopra il gelato alla vaniglia.
4. Guarnire con scaglie di cioccolato.

Cocktail dessert del Ringraziamento per tutti i più golosi

Soddisfa tutti i golosi (denti dolci?) e i sogni con un cocktail di dessert del Ringraziamento. Alcuni sono dessert a sé stanti, mentre altri serviranno come complemento perfetto alla dolce fetta di torta nel piatto. Non importa in che modo lo scegli, questi sono il modo migliore per concludere il tuo pasto del Ringraziamento.