C'è un mondo di cocktail invernali tra cui scegliere. Può essere difficile decidere tra una bevanda calda per toglierti il freddo dalle ossa o qualcosa di ghiacciato, dato che il fuoco ti ha già riscaldato. Qualunque sia il motivo, c'è un cocktail invernale per ogni esigenza.
Smash invernale
Se non ti sei ancora stancato della rimozione della neve o hai bisogno di sfogare un po' di aggressività, questo successo è una ricompensa per aver perseverato durante l'inverno.
Ingredienti
- Fetta di limone
- Zocchetta di zucchero di canna
- 1 litro e mezzo di vodka
- 1 oncia di succo di mirtillo
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di pimento
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Rametto di rosmarino, fetta di limone e fetta di arancia rossa per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta la zolletta di zucchero di canna, la fetta di limone e una spruzzata di sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, vodka, succo di mirtillo rosso, succo di limone, pimento e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Versare nel bicchiere rock.
- Guarnire con un rametto di rosmarino, una fetta di limone e una fetta di arancia rossa.
Zbaione di Snowbank
Non è sempre necessario scaldare lo zabaione, anzi è meglio gustarlo mentre guardi i cumuli di neve crescere mentre sei al caldo sotto alcune coperte.
Ingredienti
- 4 once di zabaione
- 2 once di rum speziato
- ¾ grappa alla cannella
- Cannella macinata per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, lo zabaione, il rum speziato e la grappa alla cannella.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere di vetro rock.
- Guarnire con cannella in polvere.
Abete Martini
Un classico riff martini che racchiude il meglio delle erbe inverni con solo un tocco di dolcezza.
Ingredienti
- 2 once di gin
- ½ oncia di vermut secco
- ¼ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
- Ghiaccio
- Rametto di rosmarino e olive per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In un mixing glass, aggiungi il gin, il vermut secco e lo sciroppo semplice al rosmarino.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con rametto di rosmarino e olive.
Cozy Coffee
Alcuni cocktail al caffè possono sembrare eccessivamente alcolici, soprattutto se stai solo cercando qualcosa da sorseggiare durante il brunch o dopo cena. Questa ricetta offre un'opzione più leggera. Sentiti libero di aggiungere una spruzzata di panna normale o irlandese.
Ingredienti
- Grappa alla vaniglia da 1 oncia
- ¾ oncia di liquore alle mandorle
- ¼ grappa alla cannella
- Caffè per concludere
- Panna montata per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, aggiungi la grappa alla vaniglia, il liquore alle mandorle e la grappa alla cannella.
- Concludete con il caffè appena preparato.
- Guarnire con panna montata.
Cranberry Fizz
I sapori invernali incontrano le bollicine in questo cocktail facile da preparare e ancora più facile da bere.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di gin
- 1 oncia di succo di mirtillo
- ½ oncia di liquore all'arancia
- Ghiaccio
- Lime club soda per completare
- Rametto di rosmarino e mirtilli rossi per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, gin, succo di mirtillo rosso e liquore all'arancia.
- Concludi con la soda lime club.
- Guarnire con rametto di rosmarino e mirtilli rossi.
Jack Frost's Sour
Un sour con un tocco invernale, il bourbon che ti riscalda dall'interno.
Ingredienti
- 2 once di bourbon
- ¾ oncia di succo di pompelmo
- ½ oncia di sciroppo semplice
- ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
- 1 albume
- Ghiaccio
- Rametto di rosmarino, scorza di pompelmo e bitter per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi il bourbon, il succo di pompelmo, lo sciroppo, il succo di limone e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Guarnire con rametto di rosmarino e scorza di pompelmo. Rilascia gli bitter per creare design.
L'ultima parola
Un cocktail classico, questa libagione erbacea si adatta bene alle celebrazioni e alle decorazioni invernali.
Ingredienti
- ¾ oncia di gin
- ¾ oncia verde chartreuse
- ¾ oncia di liquore al maraschino
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Ruota di lime disidratato per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, chartreuse verde, maraschino e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con mola di lime disidratato.
Red Bauble Martini
Un Martini che cattura facilmente il sapore e i colori di tutto l'inverno, che si tratti delle prime vacanze invernali o di San Valentino, questo Martini è ottimo per tutta la stagione. Anche la vodka può essere facilmente sostituita con il gin.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di gin
- ¾ oncia di succo di mirtillo
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
- Ghiaccio
- Rametto di rosmarino per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di mirtillo rosso, succo di limone e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con rametto di rosmarino.
Rosemary Fizz
Le erbe aromatiche sono una parte gustosa della stagione invernale e le note di pino del rosmarino danno un sapore eccezionale a quasi tutti i cocktail.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di gin
- ½ oncia di liquore all'arancia
- ½ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
- Ghiaccio
- Soda club al pompelmo per completare
- Spetta di pompelmo per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball o rock, aggiungi ghiaccio, gin, liquore all'arancia e sciroppo semplice al rosmarino.
- Mescola per amalgamare.
- Concludi con la soda club al pompelmo.
- Guarnire con spicchi di pompelmo.
Bolle per scaldare l'inverno
Un ottimo drink da gustare durante il brunch o i festeggiamenti, questa libagione frizzante è un successo.
Ingredienti
- Vodka alla vaniglia da 1 oncia
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 2 trattini di bitter al cardamomo
- Prosecco per completare
- Buccia di limone per guarnire
Istruzioni
- In una flute da champagne, aggiungi la vodka, il succo di limone, lo sciroppo semplice e gli amari.
- Concludere con il prosecco.
- Guarnire con scorza di limone.
Flannel Negroni
Una versione più calda del classico Negroni, i suoi sapori continueranno a attirarti.
Ingredienti
- gin da 1 oncia
- 1 oncia Campari
- ¾ oncia di vermut dolce
- ½ oncia di liquore al maraschino
- 2 trattini di bitter all'arancia
- Ghiaccio e cubo reale
- Buccia di limone
Istruzioni
- In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin, Campari, vermut dolce, liquore al maraschino e bitter all'arancia.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco o King Cube.
- Guarnire con scorza di limone.
Mirtillo rosso speziato Old-Fashioned
Un classico vecchio stile potrebbe essere spiritoso con il bourbon come protagonista, ma questo aggiunge un po' di spezie e calore extra al classico.
Ingredienti
- 2 once di bourbon
- 30 ml di succo di mirtillo rosso
- ½ oncia di pimento
- ¼ oncia di sciroppo semplice alla cannella
- 2 trattini di bitter all'arancia
- 2 trattini di bitter alle noci
- Ghiaccio e cubo reale
- Rotella d'arancia e stecca di cannella per guarnire
Istruzioni
- In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, bourbon, succo di mirtillo rosso, pimento, sciroppo semplice alla cannella e bitter.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco o King Cube.
- Guarnire con fetta d'arancia e stecca di cannella.
Aperol Spritz di gennaio
Tipicamente un piacere primaverile o estivo, l'Aperol Spritz può certamente assumere un nuovo stile per adattarsi al clima e all'umore invernale.
Ingredienti
- Aperol da 1¼ oncia
- ¾ oncia di succo di mirtillo rosso non zuccherato
- ½ oncia di liquore all'arancia rossa
- 2½ once di prosecco
- Club soda per completare
- Ghiaccio
- Spetta d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere da vino, aggiungi ghiaccio, Aperol, succo di mirtillo rosso, liquore all'arancia rossa e prosecco.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con una fetta d'arancia.
Cacao a spillo
Non sarebbe inverno senza una cioccolata calda da sorseggiare. Questa ricetta consente praticamente qualsiasi liquore al posto del bourbon, quindi personalizzalo a tuo piacimento.
Ingredienti
- 1½ oncia di whisky al caramello
- ½ litro di liquore alle mandorle
- ¼ grappa alla vaniglia
- Cioccolata calda per finire
- Marshmallow e cannella in polvere per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, aggiungi il whisky al caramello, il liquore alle mandorle e la grappa alla vaniglia.
- Concludere con cioccolata calda.
- Guarnire con marshmallow e cannella in polvere.
Stai tranquillo, Toddy
Il classico hot toddy viene solitamente servito bello caldo, ma questa versione fredda è ottima se sei già al caldo sotto le coperte ma desideri quei sapori familiari.
Ingredienti
- 1½ oncia di whisky
- ¾ oncia di liquore al miele
- ¾ oncia d'acqua
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Ruota di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, whisky, acqua, liquore al miele e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con fetta di limone.
Toddy di prima classe
Se vuoi che il tuo hot toddy venga migliorato, questo cocktail invernale è ricco di sapori.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di bourbon
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia di miele
- ½ grappa alla cannella
- ½ litro di liquore alle mandorle
- ¼ oncia di liquore all'arancia
- 2 trattini di bitter alle noci
- Acqua calda per completare
- Fetta d'arancia, stecca di cannella e mela disidratata per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, aggiungi bourbon, succo di limone, miele, grappa alla cannella, liquore alle mandorle, liquore all'arancia e bitter alle noci.
- Concludere con acqua calda.
- Mescola attentamente per amalgamare.
- Guarnire con fetta d'arancia, stecca di cannella e mela disidratata.
Primavera di speranza
Il cocktail perfetto per quelle giornate primaverili premature di gennaio, quando il sole manda ricordi della primavera e dell'estate a venire.
Ingredienti
- 3 once di succo di amarena
- 1 grammo e mezzo di vodka al lime
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
- Ghiaccio
- 1 oncia di prosecco
- Rametto di rosmarino e lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, il succo di amarena, la vodka al lime, il succo di limone e lo sciroppo semplice al rosmarino.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere highball o un rock con ghiaccio fresco.
- Concludere con il prosecco.
- Guarnire con rametto di rosmarino e lime.
Lake Effect Martini
A volte arriva la neve effetto lago e mette i bastoni tra le ruote ai piani. Accetta il tuo destino e goditi un Martini speciale e unico in quelle mattine.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di bourbon o vodka
- ¾ oncia di liquore al cioccolato
- ¾ once di liquore al caffè
- ½ grappa alla cannella
- ½ oncia di caffè freddo o espresso
- Ghiaccio
- Striscetta di pancetta per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, liquore al cioccolato, liquore al caffè, grappa alla cannella e caffè espresso.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con strisce di pancetta.
The Good Winter Blues
L'inverno può suscitare un po' di malinconia e la febbre da cabina può iniziare a sembrare fin troppo reale. Quindi, che tu ti stia riscaldando, rinfrescandoti o desideri un drink in mano mentre navighi nella stagione, c'è un cocktail invernale o un mocktail invernale analcolico che selezionerà quella casella. E se vuoi una bevanda calda e riscaldante, prova un gustoso integratore al cacao, come la cioccolata calda all'amaretto.
