Non dare gli hamburger avanzati al gatto! Prova invece le nostre gustose idee per utilizzare gli extra.
Prepara gli avanzi la prossima volta che prepari gli hamburger e avrai un vantaggio nella preparazione di una varietà di piatti gustosi. Usa questi trucchetti geniali e le deliziose ricette per mettere a frutto gli avanzi degli hamburger ogni volta che li hai a portata di mano.
Pasta al formaggio con hamburger rimasti
L'unico lavoro di preparazione per il tuo piatto di pasta con hamburger avanzato? Fai bollire degli spaghetti e aggiungi qualcosa di gustoso.
Ingredienti
- 2-3 tazze di pasta (penne, cavatappi, ecc.), cotta secondo le istruzioni sulla confezione
- 2-4 polpette di hamburger avanzate, riscaldate e tritate
- 1 tazza e ½ di formaggio cheddar grattugiato
- ½ tazza di pomodori a cubetti
- ½ tazza di lattuga grattugiata
- 2-4 fette di cipolla rossa, tagliate a dadini
Istruzioni
- Mentre la pasta bolle, tagliate a pezzetti qualche hamburger avanzato e scaldateli nel microonde.
- Scolare la pasta e aggiungere l'hamburger tagliato a pezzi alle tagliatelle prima di unirlo al formaggio.
- Condisci con i tuoi condimenti preferiti per cheeseburger, come cipolle rosse, pomodori a dadini, lattuga grattugiata e servi con un sottaceto all'aneto come contorno.
- Sentiti libero di cospargere un po' di formaggio grattugiato sulla superficie per un sapore ancora più ricco.
Suggerimento rapido
Altri condimenti per cheeseburger che saranno gustosi includono funghi, peperoni, cipolle s altate, pancetta o rucola.
Torta al cottage con hamburger avanzati
Taglia gli hamburger avanzati da utilizzare come carne nella tua ricetta di torta di cottage preferita. Questo è anche un ottimo modo per utilizzare il purè di patate e le verdure avanzate, se le hai a portata di mano.
Ingredienti
- ½ tazza di burro, diviso
- 1 cipolla tagliata a dadini
- 1 tazza di carote, a dadini
- ½ tazza di piselli
- ½ tazza di mais
- 1 chilo e mezzo di polpette di hamburger avanzate (circa quattro)
- ½ tazza di salsa
- Sale e pepe qb
- 1 cucchiaino di Worcestershire
- 1 chilo e mezzo di purè di patate
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sciogli un quarto di tazza di burro in una padella larga a fuoco medio-basso.
- Soffriggere la cipolla nel burro finché diventa tenera.
- Aggiungete le carote e continuate a rosolare per altri dieci minuti.
- Aggiungi il mais e i piselli.
- Incorpora gli hamburger tritati.
- Cuocere fino a quando la carne sarà completamente riscaldata.
- Incorporare il sugo e il Worcestershire e condire con sale e pepe. Cuocere finché non sarà ben caldo.
- Versare il composto in una pirofila 9x13.
- Coprire uniformemente con il purè di patate.
- Copri le patate con il burro rimasto e tagliale a fettine.
- Cuocere per 30 minuti finché non sarà ben caldo.
Formaggio grigliato e carnoso, ovvero il miglior tortino fuso di sempre
Usa gli hamburger extra della tua prossima cena per creare gustosi tortini sciolti da gustare qualche giorno dopo. Quando prepari il tuo tortino, procedi con la tua routine preferita di preparazione del panino al formaggio grigliato, ma aggiungi un tortino di hamburger prima di tostare il panino.
Non dimenticare di aggiungere cipolle, peperoni e funghi grigliati o s altati. Rendilo formaggioso con una fetta sopra e sotto la polpetta.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di burro
- 2 fette di pane bianco, di grano o a lievitazione naturale
- Pasticcio di hamburger
- 1-2 fette di formaggio (svizzero, cheddar o americano)
Istruzioni
- Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-basso.
- Mettete il pane nella teglia.
- Condisci con formaggio e polpetta e altri condimenti se lo desideri.
- Aggiungi il secondo pezzo di pane.
- Cuocere il panino finché non sarà dorato e tostato.
- Gira e tosta l' altro lato finché il formaggio non si sarà sciolto.
Trucco utile
Se gli hamburger avanzati sono troppo spessi per essere usati in questo modo, tagliali semplicemente a metà nel senso della lunghezza prima di scaldarli per metterli sopra il tortino fuso.
Panini con "polpette"
Prepara un po' di salsa per spaghetti fatta in casa o apri un barattolo della tua marca preferita di marinara per mantenere questa ricetta facile e veloce.
Ingredienti
- 1-2 polpette di hamburger avanzate
- 1½-2 tazze di salsa per spaghetti
- Una baguette tagliata a metà
- 2-3 fette di mozzarella o parmigiano
Istruzioni
- Taglia gli hamburger in quarti.
- Cuocere sul fornello nella salsa rossa finché non sarà ben calda.
- Tostare le baguette con il formaggio finché non si scioglie.
- Disponi gli hamburger caldi e la salsa sulle baguette tostate.
Trucco utile
Se lo desideri, puoi anche tagliare i pezzi dell'hamburger in piccole forme rotonde e riservare i pezzi tagliati per uno di questi altri trucchetti geniali!
Bistecca di hamburger con sugo
Un pasto facile e veloce fatto con gli avanzi che ti sazierà e ti scalderà.
Ingredienti
- 1 tazza e ½ di salsa marrone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- ½ cipolla bianca, affettata
- 1 tazza e ½ di funghi a fette
- 1-2 peperoni, a fette
- 1-2 polpette di hamburger avanzate
Istruzioni
- In un pentolino, aggiungi il sugo a fuoco basso, mescolando spesso per farlo scaldare.
- In una padella separata, scalda l'olio d'oliva a temperatura medio- alta finché non diventa luccicante. Aggiungi cipolle, peperoni e funghi.
- Cuocere, mescolando, fino a quando le verdure saranno morbide, circa 3 minuti.
- Aggiungi l'hamburger e il sugo.
- Mescola per amalgamare, girando gli hamburger in modo che siano ricoperti di salsa.
- Riscaldare finché diventa caldo.
- Servire con purè di patate.
Peperoni Ripieni
Sbriciola gli hamburger in piccoli pezzi e la tua ricetta con i peperoni sarà già a metà! Bonus: puoi anche utilizzare il riso avanzato.
Ingredienti
- 3-4 peperoni
- 2-3 polpette di hamburger, tritate grossolanamente
- 1½-2 tazze di riso cotto
- ½ cipolla bianca tritata
- Lattina da 14 once di pomodori schiacciati con salsa
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- Sale e pepe
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Taglia la parte superiore dei peperoni, eliminando anche i semi.
- Aggiungi una tazza d'acqua in una teglia da 9x13 pollici.
- Disponi i peperoni nel piatto con la parte aperta rivolta verso l' alto.
- Mescola insieme il riso, l'hamburger e una tazza di formaggio grattugiato.
- Condire con sale e pepe.
- Versare il composto con i peperoni.
- Copri i peperoni con la pellicola.
- Cuocere per circa 30-40 minuti, fino a quando i peperoni saranno morbidi.
- Togliere dal forno e cospargere il formaggio rimasto sui peperoni ripieni.
- Cuocere per altri dieci minuti, senza coperchio.
Cheeseburger e frittata di patatine fritte
Le omelette sono un'ottima opzione per consumare molti tipi di avanzi, compresi gli hamburger. Prepara una semplice frittata e usa le patatine fritte surgelate del supermercato, aggiungendo una varietà di elementi complementari come pomodori a cubetti o cipolle s altate, funghi o peperoni. Invece della salsa, magari guarnisci con un po' di ketchup o servine un po' a parte per intingere.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ peperone verde, a dadini, opzionale
- 1 hamburger avanzato, tagliato finemente
- 3 uova
- 4 cucchiai di latte intero
- Sale e pepe qb
- ¾ cucchiaio di burro
- ¼ tazza di formaggio americano o cheddar grattugiato
Istruzioni
- In una padella piccola, scalda l'olio d'oliva a temperatura medio- alta finché non diventa luccicante. Aggiungere il peperone e l'hamburger e cuocere fino a quando le verdure saranno morbide, circa tre minuti.
- Togliete le verdure dalla padella e mettetele da parte.
- In una piccola ciotola, sbatti le uova con il latte, sale e pepe.
- In una padella a fuoco medio, sciogli il burro.
- Versare il composto di latte e uova nella padella con il burro fuso.
- Cospargere il composto di uova con i peperoni tagliati a dadini e l'hamburger sbriciolato e poi il formaggio.
- Cuocere fino a quando il composto di uova sarà rappreso.
- Piega la frittata.
- Premere leggermente i bordi e cuocere per un altro minuto.
Dagli hamburger avanzati alla carne messicana
Dai nuova vita ai tuoi hamburger avanzati con il condimento per tacos. Perfetto per una serata tacos dell'ultimo minuto o per trasformarlo in un'elegante ciotola di burrito.
Ingredienti
- 3-4 polpette di hamburger avanzate, tagliate grossolanamente e sbriciolate
- 2 cucchiai di condimento per tacos
- 1 cucchiaino d'acqua
Istruzioni
- In un pentolino, a fuoco medio, aggiungere gli hamburger sbriciolati.
- Aggiungere il condimento per tacos e l'acqua.
- Mescola bene per amalgamare finché non sarà completamente riscaldato.
Usa la carne per assemblare i tacos, un'insalata di tacos o aggiungila alla tua ricetta preferita di casseruola di tacos. Puoi anche usarlo come ripieno di carne per enchiladas, burritos, tamales o quesadillas.
Pizza Cheeseburger Con Pancetta
Acquista una pizza al formaggio o creane una tua utilizzando le tue ricette preferite per l'impasto della pizza e la salsa per pizza. Aggiungi abbondante formaggio, utilizzando una combinazione di formaggi tipici per pizza e formaggio cheddar grattugiato o formaggio americano. Completare con hamburger sbriciolati e cipolle tritate s altate. Cucina e all'improvviso avrai il meglio di entrambi i mondi: pizza e cheeseburger.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- Impasto per pizza già pronto
- 1 tazza di salsa per pizza
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di formaggio americano grattugiato
- 2-3 polpette di hamburger avanzate, tritate grossolanamente
- 1 pomodoro a dadini
- ¼ di tazza di sottaceti
- ½ tazza di lattuga grattugiata
Istruzioni
- Preriscaldare il forno in base alla confezione dell'impasto della pizza.
- In una piccola padella a fuoco medio, rosolare le cipolle con l'olio d'oliva finché non diventano fragranti.
- Sull'impasto della pizza, aggiungi la salsa e poi il formaggio.
- Cospargi gli hamburger, le cipolle, i pomodori e i sottaceti rimasti tritati.
- Cuocere in forno finché il formaggio non sarà gonfio e sciolto.
- Cospargi la lattuga grattugiata sopra prima di servire.
Peperoncino
Che tu preferisca preparare il peperoncino nella pentola a cottura lenta, nella pentola a pressione o sul fornello, puoi sempre utilizzare gli hamburger avanzati tagliati come carne nel piatto. Basta sbriciolare o tritare gli hamburger e prepararli come al solito. Servire in una ciotola piena o portare un sorriso sul volto di tutti con patatine fritte al peperoncino.
Ingredienti
- 3-4 hamburger avanzati, sbriciolati
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di cumino
- ¼ cucchiaio di peperoncino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- Lattina da 15 once di pomodori schiacciati
- 15 once di salsa di pomodoro
- ½ lattina da 15 once di fagioli scuri
- ¼ di una lattina da 15 once di fagioli rossi
- 1 tazza di brodo di manzo
- Sale e pepe qb
- Panna acida e formaggio grattugiato per guarnire
Istruzioni
- In una pentola capiente, rosolare la cipolla con la carne di manzo sbriciolata finché non sarà tenera e fragrante.
- Aggiungi aglio, cumino, peperoncino in polvere e sale. Mescola per amalgamare.
- Aggiungere i pomodori pelati, la salsa, i fagioli e il brodo.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Portare a ebollizione e poi ridurre a fuoco lento per circa 20-30 minuti.
Pizza in casseruola con verdure
Le verdure ricoperte di formaggio fanno dire a tutti "gnam" ! Questa versione include l'hamburger avanzato, che aggiunge proteine per arricchire la ricetta. Serve circa otto persone.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 tazze di verdure tritate (la tua preferenza per la pizza, ad esempio peperoni, funghi, cipolle, spinaci)
- 2 tazze di hamburger avanzati sbriciolati o tritati
- 1 barattolo da 14 once di salsa per pizza (o quantità equivalente di salsa fatta in casa)
- Confezione da 100 ml di fette di peperoni
- 8 once di mozzarella grattugiata o una miscela di formaggi italiani
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Soffriggi le tue verdure preferite per la pizza in olio d'oliva (peperoni, funghi, cipolle, spinaci, ecc.).
- Versare la salsa per pizza in una casseruola quadrata.
- Aggiungere alla salsa con le verdure l'hamburger tagliato a pezzetti o sbriciolato. Mescola per amalgamare.
- Coprire con formaggio grattugiato.
- Disponi le fette di peperoni sulla parte superiore della pizza.
- Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti (o fino a quando non diventa frizzante e riscaldato).
Insalata cheeseburger con avanzi di hamburger
Mantieni l'hamburger intero se non vuoi un passaggio in più; altrimenti, un hamburger avanzato sbriciolato ti fornirà un po' di proteine in ogni boccone.
Ingredienti
- 1-2 polpette di hamburger avanzate, sbriciolate
- 2 tazze di lattuga
- ¼ tazza di pomodori a cubetti
- ¼ tazza di formaggio grattugiato
- ¼ cipolla affettata
- 1 cucchiaio di condimento
- Condimento da mille isole, da gustare
Istruzioni
- In una ciotola capiente, aggiungi la lattuga, i pomodori, il formaggio grattugiato, la cipolla, il condimento e l'hamburger sbriciolato.
- Mescola per amalgamare.
- Aggiungi condimento per l'insalata a piacere.
Hamburger avanzati, maccheroni e formaggio
Prendi una scatola di maccheroni e formaggio dalla tua dispensa. Può essere modellato o può essere qualcosa di un po' più adulto. Qualunque cosa tu abbia a portata di mano è perfetta per questa ricetta.
Ingredienti
- 1 confezione di maccheroni e formaggio
- ¼ tazza di panna acida
- 1 hamburger avanzato, tritato
Istruzioni
- Prepara maccheroni e formaggio seguendo le istruzioni.
- Scaldare l'hamburger tritato in una padella a fuoco medio.
- Aggiungere maccheroni, formaggio e panna acida.
- Mescola bene per amalgamare.
Ciotola di riso con cheeseburger e hamburger avanzati
Rompi la padella in ghisa o un' altra casseruola per preparare una cena con una ciotola di riso ricca di proteine e formaggio.
Ingredienti
- 3-4 hamburger avanzati, tritati
- 3-4 tazze di riso cotto, integrale o bianco
- 2 pomodori a dadini
- ½ cucchiaino di basilico
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ tazza di formaggio grattugiato
Istruzioni
- Preriscalda a 180°C.
- In padella, aggiungi il riso.
- Cospargi sopra gli hamburger, i pomodori, il basilico e l'aglio in polvere.
- Aggiungere il formaggio, coprendo completamente il composto.
- Cuocere fino a quando il formaggio sarà dorato e pieno di bolle.
Un sacco di opzioni
Vai avanti: metti qualche hamburger in più sulla griglia! Esistono molti modi creativi per utilizzare gli hamburger avanzati. Sia che tu usi una di queste idee geniali, le usi nella tua ricetta preferita di carne macinata o casseruola di carne, o ti venga in mente qualcosa di totalmente nuovo, la tua famiglia e i tuoi amici apprezzeranno sicuramente la tua miscela creativa!
