Trovare il miglior rum è spesso una questione di gusti, perché esistono diversi tipi e stili di rum. I rum spaziano dalla funky cachaça brasiliana, usata per preparare una classica caipirinha, al ricco rum scuro con melassa, perfetto da sorseggiare. Che tu preferisca il rum in un tiki drink o preferisci sorseggiarlo liscio o con ghiaccio, hai solo l'imbarazzo della scelta con tutti i deliziosi rum disponibili.
Alla scoperta dei migliori rum
Il rum è associato alle vacanze tropicali, ai divertenti drink con l'ombrello tiki e ai marinai, in particolare ai pirati. Distillato dalla canna da zucchero o dai suoi sottoprodotti (come succo di canna o melassa) e prodotto principalmente in località tropicali in tutto il mondo, il rum è disponibile in una vasta gamma di stili e prezzi. Il suo contenuto alcolico in volume (ABV) varia dal 40% in su per il rum overproof e, in diverse parti del mondo, lo stile e i nomi del rum possono variare. I migliori rum di seguito provengono da una varietà di categorie di rum di distillatori.
1. Miglior rum in assoluto: Facundo Exquisito Rum
Bacardi, un nome famoso nel rum, produce rum Facundo Exquisito, che è uno dei rum Flaviar più votati per il 2020 ricevendo 9,2 stelle su dieci stelle dai revisori dei consumatori. Il Facundo Exquisito fa parte di una linea di rum extra-premium del 150° anniversario di Bacardi. Il rum scuro, prodotto a Porto Rico, è una miscela di rum invecchiati che vanno dai sette ai 23 anni e invecchiati in botti di vino Sherry per aggiungere note di nocciola. Il processo di miscelazione personalizzato produce un rum morbido, saporito e leggermente speziato con note di cioccolato, marzapane, caramello e caffè. È un ABV standard al 40% e spenderai circa $ 100 per una bottiglia da 750 ml. Il rum è versatile, tuttavia. È altrettanto buono nei drink tiki tropicali in quanto miscelato con la birra allo zenzero in un ambiente buio e tempestoso, oppure puoi sorseggiarlo liscio o con ghiaccio.
2. Miglior Rum Bianco - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
Il rum bianco (chiamato anche rum chiaro o rum argento) viene invecchiato in acciaio inossidabile o legno e quindi filtrato per rimuovere le impurità. Vari tipi di rum possono essere trasformati in rum bianco, incluso il rhum agricole, che è un liquore duro distillato direttamente dallo zucchero di canna pressato in Martinica.
Rhum Clément Canne Bleue è prodotto dalla canna da zucchero blu, da qui la parola francese bleue nel nome. Dopo la distillazione, viene invecchiato in acciaio inossidabile per preservare il colore chiaro del rum. Non lasciarti ingannare dalla chiarezza, tuttavia. Il Rhum Clément è pulito, fruttato e aromatico con le classiche note funky e tropicali comunemente presenti nei rum. È un rum a gradazione più elevata con una gradazione alcolica del 50%, ma è delizioso nella classica bevanda al rum, il daiquiri. Pagherai circa $ 45 per una bottiglia da 750 ml.
3. Miglior Rum Oro - Elements Eight Vendôme Golden Rum
Il rum dorato (chiamato anche rum ambrato) è invecchiato in legno dopo la distillazione. Il risultato è un sapore morbido e caldo proveniente dalle botti di legno. In genere, il rum dorato non viene invecchiato quanto il rum scuro, quindi i suoi sapori e colori sono più chiari. Il rum dorato è un'ottima aggiunta ai cocktail per tutti gli usi, funziona bene nei cocktail tropicali e nelle bevande festive come lo zabaione o il rum caldo al burro.
La Guida di Difford elenca Elements Eight Vendôme Golden Rum come uno dei suoi migliori rum dorati. I revisori valutano il rum 5 stelle su 5. Il rum è distillato in vaso dalla melassa in ex botti di bourbon e il rum ha sapori e aromi di banane, melassa e pane tostato. Viene distillato a Santa Lucia e ha una gradazione alcolica del 40%. Aspettatevi di pagare circa $ 45 per una bottiglia da 1.000 ml.
4. Miglior rum scuro: Admiral Rodney HMS Formidable
Il rum scuro ha un processo di invecchiamento in botte più lungo e le botti possono anche essere carbonizzate per conferire sapori più tostati e colori più scuri. Uno dei migliori rum scuri del 2020 di Wine Enthusiast è l'Admiral Rodney HMS Formidable. Ha ricevuto una valutazione di 96 punti su 100 dalla pubblicazione. È una miscela di rum invecchiati in botte di bourbon di Santa Lucia con sapori e aromi di caramello e spezie. Aspettatevi di pagare circa $ 85. Bottiglia da 750 ml di questo rum scuro a prova di 40 che è delizioso come sipper o miscelato in classici cocktail al rum.
5. Miglior Rum da Sorseggiare - Riserva Speciale El Dorado 15 Anni
Un buon rum da sorseggiare è morbido ed equilibrato con sapori appetitosi. Il rum El Dorado 15 anni è un rum Demerara della Guyana speziato, viscoso, leggermente dolce ed estremamente equilibrato con note di frutta secca al miele e zucchero di canna. Sorseggiarlo liscio è una rivelazione con un fattore di soddisfazione simile ad assaporare uno Scotch o un Armagnac di alta qualità. I consumatori di Flaviar hanno valutato il rum riserva speciale El Dorado 15 anni con 9 stelle su 10 e il rum ha guadagnato una medaglia d'oro all'International Wine & Spirit Competition. Lo troverai per circa $ 60 per una bottiglia da 750 ml.
6. Miglior Rhum Agricole - La Favorite Vieux Rhum Agricole
Poiché viene distillato direttamente dallo zucchero anziché da un sottoprodotto della produzione dello zucchero come il succo di canna o la melassa, il rhum agricole (che si traduce in rum agricolo) offre un senso di terroir o luogo, simile a come i vini pregiati riflettono il luogo in cui vengono prodotti. le uve vengono coltivate nei loro sapori. Troverai rhum agricole provenienti da vari paesi del mondo, anche se la Martinica nei Caraibi è conosciuta soprattutto per la sua produzione.
The Robb Report elenca La Favorite Vieux Rhum Agricole come il suo miglior rhum agricole. Distillato in Martinica, il rum viene invecchiato in botti di bourbon per un minimo di tre anni. È un rum speziato con note di frutta secca e melassa. Aspettatevi di pagare circa $ 60 per una bottiglia da 1 litro per questo rum a 80 prove.
7. La migliore Cachaça - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (chiamato anche caninha) è un originale rum brasiliano comunemente usato nella popolare bevanda mista brasiliana, la caipirinha. È lo spirito più noto del Brasile, distillato dal succo di canna da zucchero con una gradazione alcolica compresa tra il 38 e il 48%. Wine Enthusiast ha valutato la Novo Fogo Gold Cachaça con 91 punti ed è conveniente a circa $ 40 per una bottiglia da 750 ml. Noterai sapori di cannella, quercia e frutti tropicali in un rum gustoso ed esotico.
8. Il miglior rum overproof: Privateer Navy Yard Rum
A volte le cose buone si trovano in confezioni forti, il che è sicuramente il caso del rum overproof. Come indica il nome, il rum overproof è più forte dello standard 40% ABV del rum normale, a partire da circa 110 proof (55% ABV) e oltre. Questi rum forti danno un pugno e il Privateer Navy Yard Rum non fa eccezione. Questo rum americano prodotto nel Massachusetts viene distillato dalla melassa e invecchiato in New American Oak per un minimo di 2 anni per sentori di pane tostato, melassa e spezie. È il rum overproof più classificato da Distiller e puoi aspettarti di pagare circa $ 50 per una bottiglia da 750 ml.
9. Miglior Rum Invecchiato - Brugal 1888
Brugal 1888 è un rum invecchiato in botte di Sherry della Repubblica Dominicana. Ha uno stile leggermente secco con sentori di spezie e vaniglia. È un delizioso rum da sorseggiare, oppure puoi gustarlo con un po' di birra allo zenzero per un cocktail speziato e delizioso. Wine Enthusiast ha valutato il Brugal 1888 con 93 punti ed è un vero affare a soli $ 40 per bottiglia da 750 ml.
10. Il miglior rum al cocco - Topper's Coconut Rhum
Il rum al gusto di cocco è delizioso in una serie di bicchierini alcolici e cocktail. Ad esempio, puoi gustarlo in una piña colada, dove i sapori del cocco tostato si fondono con l'ananas e la crema di cocco per creare una deliziosa bevanda mista tropicale. Pertanto, vorrai un rum al cocco davvero delizioso ma conveniente, che è esattamente quello che puoi aspettarti dal Coconut Rhum di Topper. Costa solo $ 20 per una bottiglia da 750 ml, ma il rum a bassa gradazione alcolica di St. Maarten ha ricevuto una valutazione di 92 punti da Wine Enthusiast. Provalo in un cocktail tropicale o sorseggialo con ghiaccio.
11. Il miglior rum aromatizzato (senza cocco) - Topper's Banana Vaniglia Cannella Rhum
E mentre Topper's produce un rhum al cocco paradisiaco, se sei un fan di Bananas Foster, probabilmente adorerai il Banana Vanilla Cinnamon Rhum di Topper. Sorseggia il rum al 21% di alcol con ghiaccio per dessert o gustalo nel tuo drink misto al rum preferito. I consumatori su Total Wine & More valutano il rum 4,9 stelle su 5 e pagherai solo $ 20 per una bottiglia da 750 ml di questo rum dal sapore magico.
12. Il miglior rum speziato: Boukman Botanical Rhum
I rum speziati sono tipicamente rum invecchiati in legno che contengono miscele brevettate di spezie calde e sostanze vegetali. I profili aromatici caldi e speziati rendono questi rum perfetti per caldi cocktail natalizi o come semplice bevanda aggiunta al caffè o al tè. Liquor.com elenca Boukman Botanical Rhum come il miglior rum speziato ed è facile capire perché. Il rum haitiano è un rum in stile agricolo con il 45% di alcol e note di pimento, vaniglia, scorza d'arancia e chiodi di garofano. Pagherai circa $ 55 per una bottiglia da 750 ml di rum speziato di qualità.
13. Il miglior rum economico: Bacardi Superior Silver Rum
Se servi una folla, allora vuoi un grande volume di rum che non costerà un braccio e una gamba con un sapore buono e pulito da usare nelle bevande. E a meno di $ 20 per una bottiglia da 1,5 litri, non puoi sbagliare con Bacardi Superior Silver Rum. È pulito, morbido, facile da trovare, economico e si fonde bene praticamente con qualsiasi bevanda mista al rum che puoi immaginare, da un mojito al classico Cuba Libre caraibico (rum e Coca-Cola). Il rum è distillato a Porto Rico e ha il 40% di alcol.
14. Il miglior rum a prezzi moderati - Plantation Isle of Fiji Rum
Trovare un rum di qualità per meno di $ 30 a bottiglia richiede un po' di ricerca, ma ce ne sono molti là fuori. Forse uno dei più grandi affari di rum è il rum Plantation Isle of Fiji, che ha ricevuto un enorme punteggio di 98 su 100 punti da Ultimate Spirits Challenge, ma ti costerà solo circa $ 25 per una bottiglia da 750 ml. È un rum a prova di 80 speziato e affumicato al gusto di melassa, tanto conveniente quanto soddisfacente.
15. Miglior Rum Splurge - Diplomático Ambassador
Flaviar elenca il Diplomático Ambassador come uno dei suoi migliori rum; i consumatori sul sito valutano il rum 9,6 stelle su 10. È un rum scuro e tostato con una gradazione alcolica del 47% e distillato in Venezuela. Aspettatevi note di frutta tropicale, biscotti e spezie in un tocco di nocciola, fumoso e delizioso. Pagherai circa $ 250 per una bottiglia da 750 ml di un rum molto speciale.
16. Miglior Rum per Daiquiri - Diplomático Planas
Il miglior rum daiquiri è una combinazione tra un rum di qualità e un buon prezzo. VinePair elenca Diplomático Planas come il suo miglior rum daiquiri. È un rum bianco conveniente con una gradazione alcolica del 47%. Questo rum venezuelano è stato anche il miglior Spirito dell'anno di Wine Enthusiast nel 2018. Pagherai circa $ 35 per una bottiglia da 750 ml e ha un sapore pulito che si fonde perfettamente con altri ingredienti del daiquiri.
Capire i Migliori Rum
Come per tutti gli altri superalcolici, trovare il miglior rum è soggettivo. Il modo più semplice per trovare i migliori rum è assaggiarli per vedere cosa ti piace di più da sorseggiare, abbinare al cibo e aggiungere ai cocktail al rum.
