Mentre la maggior parte delle persone ha sorseggiato uno o due gin tonic, non capita spesso che qualcuno si avvicini al bar chiedendo un gin sling. Un tempo una bevanda piuttosto popolare, questo cocktail non è così amato come lo sono altri cocktail pre-proibizionisti come quelli vecchio stile; tuttavia, questo drink a base di gin unico ha ricevuto un sostanziale aggiornamento moderno che lo ha aiutato a farsi strada nei bar di tutto il mondo.
Gin Sling originale
L'originale gin sling divenne famoso durante il 19esimosecolo ed era una variazione specifica del formato della fionda. Le bevande Sling erano storicamente definite come una miscela di alcol, acqua, zucchero e noce moscata, e il Gin Sling aveva la maggiore capacità di resistenza tra tutte le altre varietà di liquori.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di zucchero
- Spruzzi d'acqua
- 2 once di gin
- Ghiaccio
- Un pizzico di noce moscata grattugiata fresca
- Fetta di limone per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, unisci lo zucchero e l'acqua.
- Una volta sciolto lo zucchero, aggiungi il gin.
- Aggiungi ghiaccio e un pizzico di noce moscata.
- Mescola il composto.
- Guarnire con una fetta di limone
Gin Sling moderno
Quando il gin sling rientrò nel mercato dei cocktail, ricevette una meritata ristrutturazione per adattarsi meglio ai gusti post-proibizionisti. Questa ricetta moderna per un gin sling non assomiglia affatto alla ricetta classica, aggiungendo ingredienti come bitter, vermut, acqua gassata e succo di limone.
Ingredienti
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- sciroppo semplice da 1 oncia
- 1 trattino Angostura bitter
- 1 ½ oncia di gin
- 1 oncia di vermut dolce
- Ghiaccio
- Soda
- Fette di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo semplice, il bitter, il gin e il vermouth dolce.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e completa con acqua gassata.
- Guarnire con qualche fetta di limone.
Variazioni del Gin Sling
Puoi contribuire a portare il gin sling nel 21° secolo creando per te e i tuoi amici una di queste versioni moderne del cocktail classico.
Gin Sling Pitcher
Ecco un modo rapido per moltiplicare la moderna ricetta del gin sling per servire una quindicina di ospiti.
Ingredienti
- 5 once di succo di limone appena spremuto
- 7½ once di sciroppo semplice
- 7 trattini Angostura bitter
- 11 once di gin
- 7 once di vermouth dolce
- Ghiaccio
- Soda
- Fette di limone
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone e lo sciroppo.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Fila il composto in una brocca.
- Aggiungi l'amaro, il gin e il vermut. Mescolare.
- Aggiungi il ghiaccio e completa con la soda e le fette di limone.
Hot Toddy Sling
Se stai cercando qualcosa da gustare nelle fredde notti invernali, prova questo hot toddy sling, che sposa il gin sling con la classica ricetta dell'hot toddy per una bevanda deliziosamente riscaldante.
Ingredienti
- ¾ tazza d'acqua
- 2 cucchiai di miele
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- Un pizzico di noce moscata grattugiata fresca
- 2 once di gin
- Ruota di limone per guarnire
- Bacchetta di cannella per guarnire (opzionale)
Istruzioni
- In una pentola, portare a ebollizione l'acqua.
- Quando avrà raggiunto il bollore, aggiungete il miele, il succo di limone, la noce moscata e il gin.
- Una volta che il miele si sarà completamente dissipato, togliere dal fuoco.
- Versa il composto in una tazza e guarnisci con una fetta di limone e una stecca di cannella se preferisci.
Singapore Sling
Il Singapore sling ha superato di gran lunga in popolarità il gin sling, con il suo gusto aspro e incisivo.
Ingredienti
- 1 oncia di succo d'ananas
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia benedettino
- ¼ oncia di liquore all'arancia
- ¼ oncia di liquore alla ciliegia
- gin da 1 oncia
- Ghiaccio
- Club soda
- Fetta d'arancia per guarnire
- Rametto di menta per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di ananas, il succo di lime, il Benedictine, il liquore all'arancia, il liquore alla ciliegia e il gin.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
- Completa con la soda club.
- Guarnire con una fetta d'arancia e un rametto di menta opzionale.
Fionda al limone
Un'aggiunta perfetta alla tua lista di bevande estive, questa deliziosa ricetta di fionda al limone è rinfrescante e dolce-aspra.
Ingredienti
- ¼ oncia di sciroppo semplice al miele
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- 2 once di gin al limone
- Ghiaccio
- Un pizzico di noce moscata grattugiata fresca
- Seltzer al limone
- Fetta di limone per guarnire
- Rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci lo sciroppo, il succo di limone e il gin.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
- Coprire con il seltzer e guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta.
Negroni Sling
I bevitori di gin stagionato hanno abbastanza familiarità con il negroni, ma probabilmente non l'hanno mai sperimentato in questo modo. La fionda per negroni prende le basi per un negroni e le adatta a un cocktail in stile fionda.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 oncia Campari
- 1 oncia di vermut dolce
- gin da 1 oncia
- Un pizzico di noce moscata grattugiata fresca
- Spruzzi d'acqua
- Ghiaccio
- Taglio di limone per guarnire
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci lo zucchero, il Campari, il vermut dolce, il gin, la noce moscata e l'acqua.
- Aggiungi il ghiaccio e mescola finché non si raffredda.
- Filtra il composto in un tumbler basso pieno di ghiaccio.
- Guarnire con un po' di limone.
Sperimenta con le tue ricette
Una delle parti più emozionanti della preparazione di un nuovo cocktail è sentirsi a proprio agio nello sperimentare la ricetta per creare una nuova interpretazione del vecchio classico. Non devi essere un barman esperto per poter aggiungere o sostituire gli ingredienti per creare quella bevanda che non puoi smettere di immaginare nella tua testa. Ecco alcuni suggerimenti e trucchi su come sperimentare questa formula:
- Incorpora i gin aromatizzati al composto.
- Prepara semplici sciroppi aromatizzati per aggiungere dolcezza.
- Non aver paura di provare liquori diversi, come Chambord o amaretto.
- Aggiungi un pizzico di spezie per completare le tue miscele di base.
Modi per guarnire un Gin Sling
Se ti piace di più il Gin Sling classico o moderno, puoi renderli strabilianti completando i tuoi drink con uno qualsiasi di questi diversi contorni:
- Fiori commestibili
- Corli salati/zuccherati
- Troviglie di agrumi
- Scorza di agrumi
- Fette di frutta
- Spada da cocktail
Fai un s alto al Gin Sling
Se sei stanco di bere gli stessi cocktail a base di gin ogni volta che esci a cena, chiedi al barista di prepararti un gin sling. I cocktail pre-proibizionisti sono più caldi che mai ed è ora che tu s alti sul carro dei vincitori: le tue papille gustative ti ringrazieranno per questo.
