Essendo uno dei liquori più antichi e forse più sottovalutati esistenti, il gin rappresenta una sfida interessante per chi lo beve per la prima volta. Questo alcol botanico non diventa spesso la bevanda preferita di qualcuno se non molto tempo dopo l'adolescenza sperimentale e il giovane adulto. Con così pochi cocktail universitari popolari che invadono i campus con il gin come base, molte persone non imparano a bere il gin quando assaggiano per la prima volta tutto ciò su cui riescono a mettere le mani. Quindi, se ti sei allontanato dal provare il gin perché non sei sicuro da dove cominciare, lascia che questa utile guida spieghi per te l'ingrediente del ginepro.
Modi classici per bere il gin
Puoi bere la maggior parte dei liquori da soli e di solito vengono serviti in tre stili separati: liscio, con ghiaccio e liscio. Dai un'occhiata a come differiscono questi modi di bere il gin e scopri quale di questi è il modo in cui lo ordini inconsapevolmente da anni.
Dritto
Per bere il gin puro, raffreddalo prima perché il gin è migliore ghiacciato. Versare il gin in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare. Quindi, filtrarlo in un bicchiere rock. Questo è perfetto se hai dimenticato di tenere il gin al fresco o preferisci i tuoi drink più freschi.
On the Rocks
Le persone che amano le bevande fredde dovrebbero provare il loro liquore con ghiaccio. Servire il gin on the rock significa riempire un bicchiere rock con ghiaccio e versare sopra il gin. Il ghiaccio diluirà il gin mentre si scioglie, il che rende questo metodo non così efficace come servirlo liscio.
Prezioso
I sapori del gin si sviluppano diversamente a diverse temperature. Quindi un modo per regalarti un'esperienza diversa con il gin è servirlo liscio. Molti amanti del gin esperti lo apprezzano in questo modo. Per servire il gin liscio, versa il gin a temperatura ambiente in un bicchiere e sorseggialo lentamente o buttalo giù tutto d'un fiato.
Mescola il gin nei cocktail
Dato che il gin è stato utilizzato fin dal periodo medievale come trattamento medicinale, è giusto che alcuni barman di talento creino deliziosi cocktail a base di gin da gustare. Dai un'occhiata a questi tre drink base a base di gin e scopri quale pensi sia il migliore.
Gin Martini
Un classico drink a base di gin è il gin martini. La quantità di vermut che aggiungi determina se la bevanda è secca (meno vermut) o bagnata (più vermut). Questi martini possono essere piuttosto forti dato che sono solo una combinazione di gin secco e vermouth secco. Se vuoi ridurre parte di quella forza, aggiungi un goccio d'acqua per diluire il liquore. Un Martini dovrebbe essere servito ben freddo in una coppetta Martini ghiacciata.
Gin & Tonics
Il gin and tonic, o G&T come viene talvolta chiamato, è uno dei drink miscelati più antichi registrati nella documentazione storica. Si è sviluppato nelle colonie britanniche come un modo per i funzionari coloniali di combattere la malaria; mescolavano il chinino con gin e acqua tonica per mascherare il gusto travolgente della medicina. Questo cocktail a tre ingredienti è così semplice che anche un principiante può metterlo insieme.
Negroni
Il Negroni è un cocktail pre-proibizionismo creato in Italia che combina l'amaro aperitivo italiano, Campari, con gin secco e vermouth dolce, e si traduce in un cocktail rosso audace con un tocco agrodolce. Popolare sia per il suo gusto che per il suo aspetto imponente, il Negroni è un altro cocktail a tre ingredienti che puoi preparare al bar di casa in pochi secondi.
I migliori abbinamenti di sapori con il gin
A volte, semplicemente non hai l'energia o il tempo per preparare un intero cocktail e vuoi aggiungere un po' di alcol a uno o due ingredienti. Anche se probabilmente non ti sei occupato di bar o non hai studiato per diventare un barman, è abbastanza facile creare i tuoi cocktail e le tue bevande a casa una volta che hai familiarità con i diversi ingredienti che si abbinano sempre bene con gli aromi del gin.
Tè
Sorprendentemente, il tè è in re altà una cosa meravigliosa da abbinare al gin. In particolare, l'infuso di bergamotto di Earl Grey interagisce con le botaniche del gin per creare un sapore davvero gradevole. Per tutti voi bevitori di tè là fuori, provate ad aggiungere un po' di gin alla vostra tazza mattutina e vedete cosa ne pensate.
Fiori
Dato che il gin è ottenuto dalla macerazione del liquore in una miscela di bacche di ginepro e altre erbe e prodotti botanici, è logico che ingredienti naturali simili si abbinino bene con esso. Se sei un fan dei sapori floreali (e non preoccuparti, molte persone non lo sono) puoi sperimentare combinazioni come lavanda e gin o rosmarino e gin.
Frutti estivi e primaverili
A causa delle sostanze botaniche naturali e dei forti aromi del gin, dovresti limitarti a combinarlo con frutta estiva e primaverile e agrumi poiché i sapori di questi frutti sono più complementari alle note di base del liquore. Anche se potresti preferire i frutti tropicali come il cocco o i frutti autunnali come la zucca, i cocktail più piacevoli verranno da miscele di cose come gin e fragola o gin e lime.
Freschi approcci al gin
Anche se il gin convenzionale andrà sempre bene, potresti voler espanderti con alcune delle tendenze moderne della produzione della birra che hanno iniziato a trasformare il gin da ingrediente storico in una centrale elettrica contemporanea.
Infusi di Gin
Che tu lo provi a casa o acquisti un lotto preparato professionalmente, il gin infuso può darti la spinta nella ricetta del cocktail che stai cercando. Lasciare in infusione gli ingredienti in una semplice bottiglia di gin per alcuni giorni/settimane ti darà una dispensa piena di sapori di gin altamente unici e personali. Ad esempio, potresti bere il gin alla curcuma o il gin alla lavanda ai mirtilli, se lo desideri.
Gin invecchiato in botte
Un modo più recente e sotterraneo di creare un gin è l'invecchiamento in botte. Questo invecchiamento in botte è il processo che conferisce ai liquori tipicamente scuri/marroni la loro colorazione attraverso l'invecchiamento letterale dei liquidi in botti di rovere. Tuttavia, non devi preoccuparti che il gin invecchiato in botte cambi completamente il sapore distinto del liquore. Dal momento che non è necessario invecchiarlo così a lungo come gli altri liquori, non si ottengono tanti tannini dal rovere, lasciando il gin con solo un accenno di qualcosa di diverso.
Cogli l'occasione per qualcosa di nuovo
Ora che hai più familiarità con l'approccio al consumo di gin, dovresti essere in grado di prendere il liquore stagionato dalla bottiglia e fare il proverbiale primo tuffo. Quando trovi il tuo nuovo cocktail preferito, come il cocktail militare e blu scuro o il classico cocktail Alexander, sarai assolutamente entusiasta di averlo fatto.
