Elderflower è l'eroe non celebrato del mondo dei cocktail. In quanto tale, St-Germain è rapidamente diventato un punto fermo nei cocktail bar e in casa. Realizzato con fiori di sambuco appena raccolti ogni primavera, St-Germain ha un audace sapore floreale ideale per i cocktail sia come attore non protagonista che come legittima star. Preparati a rimanere colpito da questi gustosi cocktail floreali.
Succhiello francese
Le note di ginepro del gin forniscono la base per questo cocktail floreale di succhiello, quindi se non ti piacciono o desideri un sapore più delicato, puoi facilmente sostituirlo con la vodka.
Ingredienti
- 2 once di gin
- ¾ oncia St-Germain
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Nastro al limone per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, St-Germain e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con nastro al limone.
St-Germain Spritz ai fiori di sambuco
Permetti a St-Germain di essere la stella in questa luce come spritz.
Ingredienti
- 1 ½ oncia St-Germain
- ¾ oncia di liquore all'arancia
- 3 once di prosecco
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Rametto di fiori di sambuco per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere da vino o da roccia, aggiungi ghiaccio, St-Germain, liquore all'arancia e prosecco.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con rametti di fiori di sambuco.
Cocktail con champagne St-Germain
Crea un decadente cocktail per il brunch o prepara la scena per la tua cena con questo drink regale.
Ingredienti
- ¾ oncia St-Germain
- ½ oncia di liquore all'arancia
- Prosecco per completare
- Buccia d'arancia per guarnire, facoltativa
Istruzioni
- Raffreddare un flute di champagne.
- Nel bicchiere ghiacciato, aggiungi St-Germain e il liquore all'arancia.
- Concludere con il prosecco.
- Se lo desideri, guarnisci con scorza d'arancia.
Lillet St-Germain Cocktail
Un lontano cugino delle note dei fiori di sambuco di St-Germain, Lillet ha un sapore floreale e porta note agrumate ed erbacee alla festa, creando un cocktail unico e memorabile a cui tornerai più e più volte.
Ingredienti
- 2 once Lillet
- 1 oncia di St-Germain
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Rametto di fiori di sambuco per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, Lillet, St-Germain e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con rametti di fiori di sambuco.
Succhiello di fiori di sambuco di cetriolo
I fiori di sambuco floreali e il cetriolo appena frullato creano una bevanda che calma l'anima e forse anche le scottature solari, dall'interno.
Ingredienti
- 2-3 fette di cetriolo
- gin da 1 oncia
- 1 oncia di St-Germain
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, pesta le fette di cetriolo con lo sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, gin, St-Germain e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con lime.
St. Rita
Un margarita St-Germain può sembrare insolito, ma poiché sia la tequila che i fiori di sambuco rappresentano l'apice del sole in una bottiglia, questo margarita cambierà le regole del gioco.
Ingredienti
- 2 once di tequila
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia St-Germain
- ½ oncia di liquore all'arancia
- Ghiaccio
- Ruota di limone e rametto di fiori di sambuco per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di limone, St-Germain e liquore all'arancia.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con fetta di limone e rametto di fiori di sambuco.
Francese 77
Evita il gin in questo French 75 modificato che non ti lascerà barcollante dopo solo uno.
Ingredienti
- 1 oncia di St-Germain
- ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Prosecco per completare
- Scorcio di limone per guarnire, opzionale
Istruzioni
- Raffredda un flute di champagne o un bicchiere di Nick e Nora.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, St-Germain e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Concludere con il prosecco.
- Se lo desideri, guarnisci con un po' di scorza di limone.
Hugo Spritz
Saccheggia la menta nel tuo orto o prendine in prestito un po' dal tuo vicino in cambio di uno spritz rinfrescante alle erbe.
Ingredienti
- 1-2 rametti di menta fresca
- 1 oncia di St-Germain
- 3 once di prosecco
- 1½ once di soda club
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere da vino, pestare leggermente St-Germain e rametti di menta.
- Aggiungi ghiaccio, prosecco e soda.
- Mescola per amalgamare.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Chiave Scheletro
Non lasciarti ingannare dal nome inquietante. Questo cocktail è un ottimo drink pomeridiano tutto l'anno, indipendentemente dalle festività o dalla stagione.
Ingredienti
- 1½ oncia di whisky, segale o bourbon
- ¾ oncia St-Germain
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- 3-5 trattini bitter
- Ruota di limone per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, whisky, St-Germain e succo di limone.
- Mescola per amalgamare.
- Completa con ginger beer e bitter.
- Guarnire con fetta di limone.
Martini ai fiori di sambuco
Lo spirito di base è il gin, ma la vodka renderà il tuo St-Germain una star. Tuttavia, fai attenzione a non utilizzare solo St-Germain, poiché il sapore potrebbe essere travolgente e troppo dolce per alcuni.
Ingredienti
- gin da 1 oncia
- 1 oncia di St-Germain
- ¾ oncia di vermut secco
- Ghiaccio
- Fetta di limone per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin, St-Germain e vermut secco.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una fetta di limone.
Martini alla pera francese
I fiori di sambuco sono deliziosi in un cocktail di pere. Non solo questo cocktail è una ricetta facile da preparare, ma è anche più facile da fotografare più e più volte per condividerlo con il mondo.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka alla pera
- 1 oncia di St-Germain
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Prosecco per completare
- Nastro al limone per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla pera, St-Germain e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con nastro al limone.
Cosmo bianco
Diverti dal tuo solito cosmo rosa in favore di questo cosmo leggermente acido ma allo stesso tempo sbocciante.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka al cedro
- ¾ oncia St-Germain
- ¾ oncia di succo di mirtillo rosso
- ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Mirtilli rossi per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al cedro, St-Germain, succo di mirtillo rosso bianco e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con mirtilli rossi.
Timo Sour
St-Germain si abbina eccezionalmente bene con la maggior parte delle erbe e il timo non fa eccezione. Anche se questo può sembrare un lungo elenco di ingredienti, il cocktail di whisky sour che ne risulta vale più che il lavoro.
Ingredienti
- 2-3 rametti di timo
- 2 once di whisky
- 1 oncia di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia St-Germain
- ½ oncia di sciroppo semplice al timo
- ¼ oncia verde chartreuse
- 1 albume
- Ghiaccio
- Buccia di limone e bitter per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi rametti di timo, whisky, succo di limone, St-Germain, sciroppo di timo, chartreuse verde e albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con scorza di limone e qualche goccia di bitter.
Martini inglese
Il rosmarino fiorisce facilmente e può essere difficile capire come usarlo in nuovi modi. Per fortuna, questo cocktail sfrutta quell'erba.
Ingredienti
- 1 rametto di rosmarino
- 2 once di gin
- ½ oncia St-Germain
- Ghiaccio
- Rametto di rosmarino per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, pesta il rametto di rosmarino con St-Germain.
- Aggiungi ghiaccio e gin.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con rametto di rosmarino.
Spritz francese
Il liquore alla genziana è un distillato abbastanza amaro, ma il St-Germain doma quelle note per renderle perfettamente appetibili.
Ingredienti
- 30 ml di liquore alla genziana, come Suze
- ½ oncia St-Germain
- Ghiaccio
- 1 oncia di soda club
- Prosecco per completare
- Ruota di limone e rametto di rosmarino per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere da vino, aggiungi ghiaccio, liquore alla genziana e St-Germain.
- Mescola per amalgamare.
- Aggiungi la soda club.
- Concludere con il prosecco.
- Guarnire con fetta di limone e rametto di rosmarino.
Maid irlandese
Cetriolo e whisky possono far sollevare le sopracciglia, ma St-Germain unisce tutti i pezzi in questa bevanda alcolica e leggermente dolce.
Ingredienti
- 3-4 fette di cetriolo
- 2 once di whisky
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia St-Germain
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta le fette di cetriolo con lo sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, whisky e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con fetta di limone.
Giardino Inglese
Il succo di mela è una bevanda piuttosto inaspettata nei cocktail, ma oltre al gin e al St-Germain, aggiunge un tocco succoso che nient' altro potrebbe fare.
Ingredienti
- 2 once di gin
- 1 litro e ½ di succo di mela
- 1 oncia di St-Germain
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Fetta di cetriolo e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di mela, St-Germain e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di cetriolo e un rametto di menta.
St-Germain Mule
Rib alta completamente il classico mulo scegliendo un sapore più leggero anziché audace e alcolico.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- 1 oncia di St-Germain
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- Fetta di limone e rametto di fiori di sambuco per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka, St-Germain e succo di lime.
- Concludete con la birra allo zenzero.
- Guarnire con una fetta di limone e un rametto di fiori di sambuco.
Un bouquet di cocktail St-Germain
Abbraccia i sapori floreali di St-Germain in qualsiasi stile di cocktail, come il fragrante cocktail a farfalla. Questo spirito è un cocktail rivoluzionario, da cocktail agrumati e dolci a complessi e audaci. Non è ora che ne assaggi uno anche tu?
