Fai un breve viaggio a Cuba con cocktail cubani davvero deliziosi.
Il mondo dei cocktail deve un ringraziamento a Cuba per le bevande che l'isola ha portato in questo mondo. Il daiquiri, il mojito, il culto a la vida e il saoco. C'è un cocktail cubano per tutti. Entra e troverai un angolo di paradiso.
Daiquiri
Conosci i daiquiri, ma sapevi che presumibilmente deve le sue radici a un ingegnere minerario mentre era in visita a Cuba? Allora trovavi un daiquiri in un bicchiere highball con ghiaccio tritato.
Ingredienti
- 2 once di rum leggero
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filmare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Hemingway Daiquiri
A ridosso del classico daiquiri c'è quello a cui ha preso la penna l'autore Ernest Hemingway; una bevanda audace e alcolica con un forte sentore di agrumi.
Ingredienti
- 2 once di rum leggero
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ succo di pompelmo appena spremuto
- ½ oncia di liquore al maraschino
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, succo di lime, succo di pompelmo e liquore al maraschino.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Hotel Nacional
Proprio in fondo alla strada dall'hotel che ha dato origine al daiquiri, l'Hotel Nacional è diventato l'omonimo di questo cocktail cubano.
Ingredienti
- 1½ oncia di rum leggero
- 1 oncia di succo d'ananas
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia di liquore all'albicocca
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, succo di ananas, succo di lime, liquore all'albicocca e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filmare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Il Presidente
Pensa a El Presidente come a un fratello del Manhattan. Beh, forse fratellastro. Questo è il fratello che è andato al college in un posto caldo.
Ingredienti
- 2 once di rum bianco
- ¾ oncia di vermut secco
- ¼ oncia di curaçao all'arancia
- 1-2 trattini granatina
- Ghiaccio
- Rotella d'arancia per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, vermut secco, curaçao all'arancia e granatina.
- Agitare per rilassarsi.
- Filmare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una rondella d'arancia.
Cuba Libre
Conosci il Cuba libre, fidati di me, lo conosci. Ma non sarebbe giusto menzionare i cocktail cubani senza questo classico.
Ingredienti
- 1½ oncia di rum
- Ghiaccio
- Cola per completare
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball o rock, aggiungi ghiaccio e rum.
- Concludere con la cola.
- Guarnire con una fetta di lime.
Mojito
Nessuna bevanda o cibo ha svolto il lavoro di pubbliche relazioni per la menta fresca come ha fatto il mojito. Potresti conoscere meno il suo gemello, il cojito, che aggiunge una spruzzata di rum al cocco, latte di cocco o acqua di cocco.
Ingredienti
- 3-5 foglie di menta fresca
- 2 once di rum bianco
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio tritato
- Club soda per completare
- Un rametto di menta e una fetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker per cocktail, pesta le foglie di menta con lo sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, rum e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Versare, senza filtrare, in un bicchiere highball.
- Aggiungi altro ghiaccio tritato per riempire il bicchiere, se necessario.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con un rametto di menta e una fetta di lime.
Culto a la Vida Cocktail Cubano
Il Cape Codder perde la vodka in favore di un rum bianco e un po' di succo di lime per completare tutti i sapori in un modo nuovo per te, ma non a Cuba. Questo è un punto fermo lì.
Ingredienti
- 1½ oncia di rum chiaro o scuro
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Succo di mirtillo rosso per completare
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock o highball, aggiungi ghiaccio, rum, succo di lime e sciroppo.
- Concludi con il succo di mirtillo rosso.
- Mescola per amalgamare.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Cocktail Saoco Cubano
Se fai parte del Team Cojito, diventerai senza dubbio del Team Saoco. Acqua di cocco, succo di lime e rum compongono questo classico cocktail cubano rinfrescante, semplice e facile.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum d'argento
- 3 once di acqua di cocco
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, acqua di cocco, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di lime.
Chaparra
Il vermouth dolce è il co-protagonista del rum in questo eccezionale cocktail che vola sotto il radar tra gli altri cocktail cubani. Questa ricetta prevede che la chaparra, in gergo per donna bassa, venga servita con ghiaccio, ma puoi anche gustarla in un bicchiere coupé senza ghiaccio.
Ingredienti
- 1¼ oncia di rum leggero
- 1¼ oncia di vermut dolce
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Taglio di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum leggero, vermut dolce e sciroppo semplice.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con un po' di limone.
Vecchio cubano
Il vecchio cubano non ha quasi nessuna radice a Cuba. Nessuno. Nonostante il nome cubano, questo cocktail è originario di New York City. Tuttavia, vale la pena menzionarlo in modo che tu possa essere un bevitore informato di cocktail cubani.
Ingredienti
- 4-5 foglie di menta fresca
- 1 ½ oncia di rum invecchiato
- sciroppo semplice da 1 oncia
- ¾ once di succo di lime appena spremuto
- 1-2 gocce di bitter aromatici
- Ghiaccio
- Prosecco per completare
- Foglia di menta per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, pestare le foglie di menta con il succo di lime.
- Aggiungi ghiaccio, rum, sciroppo e bitter.
- Agitare per rilassarsi.
- Filmare nel bicchiere ghiacciato.
- Concludere con il prosecco.
- Guarnire con una foglia di menta.
Un cocktail cubano al giorno
Un cocktail cubano al giorno rafforza il sistema immunitario, voglio dire, pensa a tutto quel succo di lime fresco che stai buttando giù. A parte questi evidenti benefici per la salute, mescola, agita e sorseggia la classica ricetta di un cocktail cubano che ti lascerà a bocca aperta.
