Presentare piatti deliziosi, sani e unici al tuo bambino è un ottimo modo per espandere presto il suo palato, introducendo nel contempo i nutrienti essenziali nei suoi piccoli corpi. Queste idee creative e nutrizionali per la colazione del bambino lasceranno i più piccoli sazi e soddisfatti, e i loro genitori si sentiranno come un autentico Wolfgang Puck.
Idee per la colazione dei bambini più piccoli
Il tuo piccolo potrebbe non essere ancora pronto a masticare le uova alla Benedict, ma può iniziare a esplorare gli alimenti che non sono disponibili nel biberon. Queste semplici idee per la colazione del bambino sono ottimi pasti transitori che aiutano a spostare i bambini dal biberon al tavolo della colazione.
Morsi di banana
I bocconcini di banana sono alimenti morbidi e semplici con cui i bambini possono iniziare a mangiare una volta che sono pronti a passare ai prodotti morbidi per la colazione. Tutto ciò che i genitori devono fare è tagliare le banane in dimensioni maneggevoli, immergere i pezzetti di banana nella pastella dei pancake e metterli sulla piastra.
Porridge
Il porridge preparato con fiocchi di riso è un ottimo alimento iniziale per la colazione dei bambini che imparano a consumare cibi fuori dal biberon. Mescola insieme fiocchi di riso, latte espresso o formula e acqua per creare una consistenza adatta al tuo bambino. Aggiungi un po' di banana schiacciata o purea di frutta per insaporire e mangia!
Ezechiele Pane Tostato con Marmellata
I genitori spesso concordano sul fatto che il toast Ezechiele regna sovrano perché è pane germogliato a basso contenuto di zucchero e sodio. Spalma un po' di gelatina o marmellata fatta in casa sopra questo toast e lascia che i bambini si impegnino a gommarlo o masticarlo se hanno già qualche albume perlato.
Pretty Purees
È probabile che il tuo gioco di purea sia di prim'ordine in questo momento. Quando si tratta di frullare il cibo, pensare fuori dagli schemi. La colazione non deve essere una noiosa purea a base di frutta o verdura. Gioca con combinazioni di sapori entusiasmanti e interessanti come avocado e menta o mirtilli e ceci.
Lenticchie e verdure
Non c'è motivo per cui i bambini non possano mangiare legumi a colazione. Le lenticchie cotte con spinaci, carote e piselli tritati sono ideali per un pasto nutriente e salutare in ogni momento della giornata, colazione inclusa!
Farina d'avena con un tocco in più
La farina d'avena è un pasto di transizione facile per i bambini che entrano nel vasto mondo dei cibi solidi. Può essere preparato con acqua, quindi anche i bambini piccoli che non sono pronti per il latte possono affrontare questo delizioso piatto. È possibile aggiungere purea di frutta per rendere più dolce, così come il purè di patate dolci.
Sugo di mele fatto in casa
La salsa di mele fatta in casa è sana e molto più gustosa di quella che si trova sugli scaffali dei negozi di alimentari. Quando i genitori preparano una salsa di mele fatta in casa, possono controllare la quantità di zucchero e spezie inclusi nel piatto. I genitori dei bambini piccoli sono spesso preoccupati per gli alimenti acquistati in negozio e per il contenuto di zucchero e, con la salsa di mele fatta in casa, gli ingredienti possono essere regolati e monitorati meglio.
Mele al forno con cannella
Perfette per una frizzante mattinata autunnale, le mele cotte con una spolverata di cannella sono ottime prelibatezze per la colazione per i tuoi bambini che imparano a far lavorare i muscoli della bocca. Lavare le mele ed eliminare i torsoli. Ricopriteli con un po' di burro e metteteli in forno. Verranno caldi e morbidi e avranno il sapore di una torta di mele dopo una spolverata di cannella. Togli le bucce delle mele dal piatto perché potrebbero causare soffocamento.
Muffin al salmone e patate dolci
Beh, non sei proprio il genitore più fantastico in cucina! Con piatti come questo, avrai il tuo canale Food Network in pochissimo tempo. I muffin al salmone e patate dolci sembrano più difficili di quanto non siano in re altà. Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti e il via libera alle uova per preparare questa colazione ricca di nutrienti.
Uova sode con un po' di spezie
I bambini che iniziano ad autoalimentarsi con cibi solidi possono prendere un piatto di uova sode tagliate a pezzi. Non c'è motivo di lasciare le uova insipide. Cospargi un po' di curry in polvere, aneto, rosmarino o aglio e aggiungi subito un'ampia varietà di condimenti.
Idee per la colazione dei bambini più grandi
Il tuo bambino è pronto per lasciarsi alle spalle i vasetti di omogeneizzato ed entrare nel meraviglioso mondo della cucina solida. Hanno pochi denti e possono maneggiare alcuni cibi morbidi. Dopo un anno di età, il latte vaccino e il miele fanno una grande apparizione nella dieta del bambino, rendendo il pasto nuovo e delizioso.
Cereali Semplici
Molti cereali contengono nutrienti aggiunti e pochi zuccheri. Versa dei semplici cereali iniziali in una ciotola che non si rib alti facilmente, copri i cereali con il latte e passa il cucchiaio al tuo bambino in rapido sviluppo. Non tutte le colazioni possono essere un'opera d'arte da buongustai, e talvolta è semplicemente una mattinata a base di cereali.
Avena notturna
Ci sono così tante ricette uniche ed entusiasmanti disponibili per l'avena notturna. Prova alcune varianti diverse con il tuo bambino in crescita. Scopri quali ti fanno regalare quel grande, bellissimo sorriso gommoso.
Parrofait alla frutta
I bambini di età superiore a un anno sono abituati a piatti per la colazione che contengono latte vaccino o latti alternativi. Al giorno d'oggi, i genitori possono trovare tutti i tipi di varianti di yogurt nel loro negozio di alimentari locale. Per preparare un semifreddo alla frutta, posiziona uno strato di yogurt a tua scelta in una tazza o in una ciotola. Successivamente, aggiungere uno strato di frutti di bosco. Aggiungi un secondo strato di yogurt e un altro strato di frutta.
Barrette nutritive ai cereali fatte in casa
Le barrette Nutri-Grain fatte in casa sono molto migliori (e più sane) delle varietà acquistate in negozio. Trascorri una domenica in cucina preparando diverse quantità di questi cattivi ragazzi, e non penserai mai alle 6 del mattino chiedendoti cosa servire al tuo bambino per colazione.
Girandole di frutta
In un batter d'occhio si possono montare graziose girandole. Su una tortilla piatta, spalmare la crema di formaggio. Aggiungere uno strato di crema di frutta. Arrotolare la tortilla e tagliarla a girandole. I bambini piccoli avranno bisogno anche delle piccole fette di girandola tagliate molto piccole, e non sorprenderti se semplicemente leccheranno tutta la bontà che si trova all'interno della tortilla. Preparane qualcuno in più, perché anche le mamme e i papà hanno bisogno di mangiare!
Colazione Quesadilla
Dato che hai già comprato le tortillas per le divertenti girandole di frutta che hai preparato all'inizio di questa settimana, prova un' altra colazione facile che richiede anche le tortillas. Le quesadillas per la colazione sono ripiene di formaggio, uova, peperoni cotti e cipolle. Dato che lo servirai a un bambino, taglia tutto in bocconcini molto piccoli.
Ricotta Con Frutta
Questo piatto classico non richiede altro che ricotta e una o due palline di frutta. È un pasto perfetto per iniziare la giornata per i più piccoli che imparano ad autoalimentarsi.
Ciotola di ricotta
Se la ricotta è troppo semplice per il tuo bambino avventuroso e in erba, prova invece una ciotola di ricotta. La ricotta liscia è facile per i bambini più grandi con cui praticare l'autoalimentazione e qualsiasi purea di frutta completa la consistenza dolce e formaggio del piatto. Se il tuo bambino ha più di un anno, aggiungi un po' di miele sulla ricotta.
Muffin Caldi
Un muffin caldo in una fredda mattina è perfetto. Una volta che i bambini sono abbastanza grandi da masticare e inghiottire piccoli pezzetti di solidi morbidi, sono pronti ad affrontare i muffin fatti in casa. I muffin integrali con salsa di mele e banana sono salutari e non includono uova o latte, due alimenti che alcuni genitori cercano di tenere a bada.
Puffini
I puffin sono metà pancake e metà muffin e richiedono solo che i genitori utilizzino 4-5 ingredienti che probabilmente sono nascosti da qualche parte nella credenza della cucina. I puffin sono deliziosi e abbastanza morbidi da poter essere sgranocchiati dai bambini, soprattutto se spezzati in pezzi più piccoli affinché i più piccoli possano afferrarli.
Uova strapazzate con verdure
I genitori oggi collaborano con i pediatri per introdurre i bambini agli alimenti che inducono allergie, come le uova, prima rispetto a prima. Se tu e il tuo medico avete deciso che è ora di portare le uova, iniziate con un semplice uovo strapazzato. Le uova strapazzate sono morbide e facili da masticare, masticare e deglutire per i bambini. Distribuisci le verdure morbide e cotte nel piatto per ottenere più sapore e nutrienti aggiunti.
Rospo in una buca
Toad in a Hole è un nome stupido per uova e toast. Usando un tagliabiscotti o un coltello, fai un buco in un pezzo di pane imburrato. Disporre il pane imburrato su una piastra e lasciarlo sfrigolare. Rompi un uovo nel buco del pane e gira il tutto quando arriva il momento di cuocere l' altro lato.
Budino di riso a cottura lenta
È morbido, dolce e, grazie all'onnipotente pentola a cottura lenta, è quasi impossibile sbagliare. Il budino di riso a cottura lenta è un modo delizioso per iniziare la giornata dei più piccoli. Richiede latte, quindi assicurati che il tuo medico abbia approvato questa mossa prima di provare questa ricetta.
Idee per una colazione senza latticini
La regola sull'introduzione del latte vaccino, del latte di mandorle e del latte di cocco varia da fonte a fonte. Alcuni professionisti concordano sul fatto che, se usato solo come ingrediente supplementare, i bambini dai sei mesi in su possono gestire questo comune liquido di cottura nei piatti. Altri operatori sanitari chiedono ai genitori di aspettare fino a quando i bambini non abbiano almeno un anno di età. Discuti con il pediatra quando queste varianti del latte potrebbero essere adatte al tuo bambino. Alcuni bambini non tollerano bene i latticini, quindi le colazioni a base di latte vaccino, formaggio e yogurt vengono buttate via dalla finestra. Ci sono ancora così tante opzioni divertenti e salutari per la colazione dei bambini, senza latticini.
Toast con avocado
I bambini adorano l'avocado schiacciato e riescono a gestire piccole strisce di pane tostato secco, quindi perché non unire i due elementi e creare piccoli toast con avocado per il tuo tesoro? Non potrebbe essere più sano o più semplice.
3 ingredienti del budino di chia
Una volta ottenuto il via libera per introdurre il latte nella dieta del bambino, prova a servire il budino di chia a colazione. Aggiungi il latte di cocco o di mandorle ai semi di chia in un barattolo di vetro, mescola per rimuovere i grumi e conserva in frigorifero per diverse ore. Sentiti libero di aggiungere miele alla miscela se il tuo bambino ha un anno di età, oppure prova puree di frutta fresca come mango o pesche per un tocco di dolcezza. Gioca con la consistenza del budino finché non ne trovi uno adatto alle tue esigenze.
Croissant alla frutta
Un cornetto caldo e soffice per il primo pasto della giornata? Sì grazie! Fare i croissant è semplicissimo, grazie al genio che ha pensato ai cornetti già pronti in un tubo. Prendi un tubo di croissant nel reparto frigorifero del tuo negozio di alimentari locale e segui le semplici indicazioni sul tubo per le istruzioni di cottura. Prima di arrotolare i croissant e infornare, farciteli con ingredienti dolci o salati. Per un piatto senza latticini, spalmate il ripieno di frutta al centro dei croissant prima di arrotolarli. Se prepari i latticini a casa, cospargi il formaggio sui croissant prima di arrotolarli e cuocerli.
Super frullato alla frutta
Una volta che il tuo piccoletto ha abbandonato la dieta basata solo sul biberon e ha iniziato a usare la cannuccia, probabilmente sarà in grado di gestire un frullato ben miscelato. I frullati di frutta vegani sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive che aiutano i bambini a diventare grandi e forti. I frullati sono un'ottima colazione anche per i bambini in movimento. Non hai tempo la mattina? Nessun problema! Prepara un frullato per te e il tuo bambino e mettiti in viaggio.
Scramble di patate e spinaci
Puoi sicuramente provare a creare una colazione strapazzata senza uova o formaggio. Acquista pezzi di patate o hashish congelati e cuocili secondo le indicazioni sulla confezione. Mescolare gli spinaci freschi o surgelati. Quando aggiungi gli spinaci a un piatto per i tuoi bambini, assicurati che siano tagliati in pezzi molto piccoli poiché i pezzi lunghi e fibrosi possono rappresentare un rischio di soffocamento. Se gli spinaci non fanno per te, la carota cotta può essere facilmente trasformata in un hash di patate. Usa l'olio d'oliva al posto del burro per creare un piatto delizioso e senza latticini.
Quiche colorate
La quiche è un pasto facile e veloce da preparare e nella miscela è possibile aggiungere un numero qualsiasi di verdure o carne per migliorare i nutrienti e il sapore. Se le mattine con il tuo bambino tendono ad essere affrettate, prepara una quiche (o due) la sera prima e metti una fetta nel microonde per una deliziosa colazione. Gli chef più esperti possono anche provare a creare una quiche vegana o una quiche senza crosta a seconda delle preferenze alimentari della famiglia e di ciò che il corpo del loro bambino può tollerare.
Pasta con uova e patate dolci
La pasta è un ottimo stuzzichino per i bambini più grandi che stanno padroneggiando la loro abilità di presa a pizzico. La pasta di patate dolci fornisce ai bambini nutrienti aggiunti come vitamina A, vitamina C e manganese. L'aggiunta di uova strapazzate rende questa colazione un'ottima colazione con stuzzichini per i piccoli studenti.
Formiche su un tronco
Le formiche su un tronco sono piccoli snack divertenti che sono facili alimenti per la colazione, abbastanza piccoli da poter essere afferrati con le dita minuscole e messi in bocca. Affetta le banane in modo che i pezzi abbiano all'incirca le dimensioni di mezzo dollaro (nel senso della larghezza, non della lunghezza). Spalmali con burro di arachidi o altro burro di noci e cospargili con l'uvetta.
Tagliatelle Dolci
Tagliatelle dolci? Chi ha mai sentito parlare di una cosa del genere? In alcuni paesi, come l’Italia, la pasta zuccherata non è una novità. Prendi la pasta di grano cotto, lenticchie o patate dolci e cospargila con un po' di zucchero di canna e cannella. Aggiungi dell'uvetta cotta o dei mirtilli rossi interi cotti per un tocco in più.
Colazione: il pasto più importante della giornata
Senza dubbio la colazione è un pasto importante per iniziare bene la giornata. Getta le basi nutrizionali adeguate creando piatti sani per la colazione e uno spirito culinario avventuroso con i bambini, in modo che crescano amando il cibo e facendo buone scelte alimentari quando saranno più grandi.
