Vorrei iniziare con un'ammissione imbarazzante: non sono naturalmente abile quando si tratta di cucinare o cuocere al forno. Sono sempre stato un bravo cuoco e generalmente riesco a seguire una ricetta senza rovinare completamente un pasto, ma semplicemente non ho l'istinto necessario per creare qualcosa di veramente sbavante. È stato solo al culmine della pandemia, quando eravamo tutti bloccati, che ho deciso di provare a intensificare il mio gioco di cucina, e poiché mio marito non è altro che solidale, mi ha comprato questo forno olandese Le Creuset, ed è stato un vero e proprio punto di svolta.
Non solo i miei pasti risultano molto migliori di come erano prima di prendere questa potente pirofila, ma sembrano anche usciti direttamente dalle pagine di un numero della rivista Bon Appétit! Anche i Kraft Mac and Cheese sembrano impressionanti quando li servo da questo, e dato che ho due bambini piccoli, tendo a preparare una specie di piatto di noodle in scatola al formaggio più spesso di qualcosa di più complicato (il che per me va benissimo).
Forno olandese rotondo in ghisa sm altata Le Creuset
Penso che uno dei motivi principali per cui amo così tanto questo forno olandese è quanto sta bene sul mio piano cottura. Sì, lo lascio sempre fuori, soprattutto come decorazione, a dire il vero. Il colore blu fiordaliso è stupendo con il pomello in oro spazzolato sulla parte superiore e porta il tocco di colore perfetto nella mia cucina. Quindi, se stai cercando qualcosa che faccia impressionare i tuoi amici e familiari con il tuo stile e la tua abilità culinaria, questo forno olandese Le Cruset ha il tuo nome sopra.
E ora, vediamo cosa rende questa cosa davvero eccezionale. Ha una struttura in ghisa praticamente indistruttibile e produce un'incredibile distribuzione e ritenzione del calore, così il tuo cibo cuoce sempre in modo uniforme. Il rivestimento in sm alto crea un effetto antiaderente che lo rende facile da pulire e resistente a opacizzazione, macchie o screpolature. Il coperchio aderente è sapientemente progettato per far circolare il vapore, in modo che il cibo mantenga la sua umidità. Può essere spostato senza problemi dal piano cottura al forno e le maniglie ergonomiche offrono una presa sicura. È anche lavabile in lavastoviglie, quindi puoi semplicemente metterlo nel cestello inferiore per una pulizia facile e veloce: molto utile per le famiglie impegnate.
Ho questo forno olandese ormai da due anni, ed è ancora esattamente come quando l'ho aperto per la prima volta il giorno della festa della mamma. Immagino che sarà così quando lo trasmetterò ai miei figli, e non vedo l'ora di immaginare nuovi modi per usarlo.
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