Puoi far maturare i pomodori verdi raccogliendoli prima del primo gelo della stagione autunnale. Scegli uno dei metodi collaudati che possono trasformare i pomodori verdi in deliziosi pomodori rossi.
Come usare la frutta per maturare i pomodori verdi
I pomodori verdi continueranno a maturare dopo essere stati staccati dalla pianta. Puoi accelerare il processo di maturazione mettendo i pomodori verdi insieme ad altri pomodori in fase di maturazione. Puoi anche posizionarli insieme alla frutta, come una banana gialla o una mela che non ha ancora finito di maturare.
Come capire se una banana sta ancora maturando
È facile capire se una banana è ancora in fase di maturazione. Puoi trovare sfumature verdi lungo le punte della banana.
Suggerimenti per utilizzare una banana per maturare i pomodori
Entro pochi giorni, dopo aver messo i tuoi pomodori verdi con una banana matura, i tuoi pomodori inizieranno a diventare rossi.
- Sacchetto di carta marrone abbastanza grande per contenere diversi pomodori e una banana
- Pomodori verdi
- 1 banana gialla con aree leggermente verdi
Istruzioni
- Lava e asciuga i pomodori verdi.
- Mettete i pomodori nel sacchetto di carta marrone insieme alla banana.
- Chiudi leggermente l'estremità del sacchetto e conservalo in un luogo caldo e buio.
- Assicurati che i pomodori non si tocchino.
Controlla i tuoi pomodori e le tue banane
Assicurati di aprire il sacchetto di carta per verificare che la banana non sia completamente matura poiché attirerà i moscerini della frutta. Se la banana non presenta più alcuna sfumatura verde, soprattutto alle estremità, sostituiscila con una banana più fresca che presenti ancora qualche segno verde di maturazione.
Perché le banane aiutano i pomodori verdi a maturare
La vecchia leggenda secondo cui mettere un pomodoro sul davanzale della finestra della cucina alla luce del sole lo farà maturare non è vera. Questo perché i pomodori verdi continuano a maturare una volta raccolti.
Gas etilene naturale responsabile del processo di maturazione
Il sole non ha nulla a che fare con la maturazione. In re altà, è il gas, l'etilene, prodotto naturalmente dalla maturazione di pomodori, banane, mele e altri frutti e verdure ed è responsabile del processo di maturazione, non del sole.
Metti i pomodori e le banane nella scatola delle scarpe
Se hai una quantità maggiore di pomodori verdi, puoi utilizzare una scatola di cartone invece del sacchetto di carta.
Forniture
- Scatola per scarpe o bagagliaio
- Pomodori verdi
- Banana gialla abbastanza matura con alcune zone verdi
Istruzioni
- Puoi mettere i pomodori verdi puliti nella scatola delle scarpe. Se hai bisogno di una scatola più grande, puoi usare una scatola di avvio.
- Posiziona la banana al centro della scatola.
- Garantisci una buona circolazione dell'aria distribuendo attentamente i pomodori attorno alla banana.
- Disponi i pomodori in modo che non si tocchino.
- Conserva la scatola su uno scaffale della dispensa mentre i pomodori maturano lentamente.
Suggerimenti per una maturazione riuscita dei pomodori verdi
Ci sono alcuni suggerimenti che possono aiutarti ad avere maggiore successo nella maturazione dei pomodori verdi. Se hai una grande resa di pomodori verdi, puoi scaglionare la loro maturazione conservandoli in un luogo fresco.
- Evita di conservare i pomodori in ambienti molto umidi che ne favoriscono la decomposizione.
- Se conservati in un luogo caldo, i pomodori verdi potrebbero maturare tutti in una volta.
- Cerca di lasciare i pomodori verdi sulla pianta il più a lungo possibile, ma raccoglili prima del primo gelo.
- Puoi posizionare i pomodori verdi sul piano della cucina, al riparo dal sole, e inizieranno lentamente a maturare.
- Scala il processo di maturazione posizionando alcuni pomodori verdi in un'area più calda e il resto in un'area più fresca.
Sapere come far maturare i pomodori verdi non più sulla pianta
Hai alcune scelte quando si tratta di far maturare i pomodori verdi. Scegli il metodo che preferisci per assicurarti che i tuoi pomodori continuino a maturare e a diventare rossi.
