I taglieri in bambù sono progettati per essere più resistenti di un tagliere standard. Ma ciò non significa che non dovresti imparare a pulire correttamente un tagliere di bambù. Ottieni suggerimenti e trucchi per pulire il tagliere di bambù da sporco, muffe, macchie e persino levigarlo.
Materiali per pulire, igienizzare e condire un tagliere di bambù
Prima di lanciarti a capofitto nella pulizia della tavola, hai bisogno di alcuni materiali per iniziare.
- Olio (olio minerale, olio di tavola, burro, cera d'api, olio di cocco, ecc.)
- Sapone per i piatti (consigliato Dawn)
- Perossido di idrogeno
- Aceto bianco
- Bicarbonato di sodio
- Sale
- Panno
- Spugna abrasiva
- Carta vetrata a grana fine
Come condire un tagliere di bambù
Prima di pensare all'utilizzo o al taglio su un tagliere di bambù, è importante condirlo correttamente. Per condirlo è necessario metterci sopra uno strato di olio o cera per proteggere il legno e creare una barriera contro l'acqua e i succhi della carne. Anche se alcune tavole potrebbero essere pre-stagionate, non s altare questo passaggio a meno che tu non ne sia sicuro.
- Prendi un panno e un po' di olio. Alcune persone usano l'olio minerale, mentre altre preferiscono il burro, la cera d'api o oli specifici per tavole.
- Riscalda l'olio sul fornello.
- Stendere uno spesso strato di olio sulla tavola, massaggiando con movimenti circolari.
- Lascia riposare per almeno 24 ore.
- Lucida con un panno pulito.
Vuoi condire il tuo tagliere ogni mese o secondo necessità.
Semplici passaggi per pulire un tagliere di bambù
Poiché il tuo tagliere di bambù è pre-stagionato, il modo in cui pulirlo è piuttosto semplice. Per questo passaggio, prendi il detersivo per i piatti e un panno. Ricorda che l'acqua è nemica del tuo tagliere di bambù, non immergerlo nell'acqua ma sciacquarlo.
- Mettere una goccia di detersivo per i piatti su un panno umido.
- Sfrega il tagliere con movimenti circolari.
- Sciacquare e asciugare.
Come pulire un tagliere di bambù macchiato
Se il tuo tagliere ha una macchia, invece di usare un prodotto chimico aggressivo, puoi prendere del bicarbonato di sodio o del sale.
- Cospargi bicarbonato di sodio o sale sulla macchia.
- Strofinalo con un movimento circolare.
- Lascia riposare per un massimo di 5 minuti.
- Strofina nuovamente con un panno o una spugnetta abrasiva.
Pulisci il tagliere di bambù con lo stampo
Se ti capita di avere un po' di muffa sul tagliere di bambù, non è destinata alla spazzatura. Invece, devi prendere l'aceto bianco e il bicarbonato di sodio.
- Immergere un panno nell'aceto bianco.
- Stendilo sullo stampo e lascialo riposare per circa 5 minuti.
- Togli il panno e cospargi un po' di bicarbonato sullo stampo.
- Sfrega con bicarbonato di sodio e una spugnetta abrasiva finché tutte le tracce di muffa non saranno scomparse.
- Sciacquare e asciugare.
Come disinfettare un tagliere di bambù
Se sei diffidente nei confronti dei prodotti chimici, potresti preferire l'aceto bianco quando si tratta di disinfettare il tagliere. Tuttavia, l’aceto bianco non è efficace nell’uccidere i germi quanto il perossido di idrogeno, che è un disinfettante approvato dall’EPA. Puoi scegliere la sostanza chimica da utilizzare in base al tuo livello di comfort.
- Versare l'aceto bianco puro o l'acqua ossigenata sul tagliere.
- Spargilo in giro.
- Lascia riposare per 5 minuti.
- Sciacqualo bene.
- Asciugare completamente.
Come levigare un tagliere di bambù
Uno degli aspetti migliori dei taglieri in bambù è che quando sono vecchi e secchi, puoi carteggiarli per un aspetto rinnovato. Restaurare il tuo tagliere è piuttosto semplice.
- Carteggiare entrambi i lati con carta vetrata a grana fine fino a quando la vecchia superficie non sarà scomparsa.
- Lavare con acqua e sapone su un panno.
- Asciugare e ristagionare la tavola.
Si possono lavare i taglieri di bambù in lavastoviglie?
Cobra Kai lo ha detto meglio quando ha detto: "Il nemico non merita pietà". L'acqua è nemica dei taglieri perché può deformarli. Anche se i taglieri in bambù sono un po' più resistenti, non è comunque consigliabile metterli in lavastoviglie. L'acqua e il caldo non sono una buona combinazione per la tua tavola.
Il tagliere perfetto
I taglieri e i controsoffitti in bambù sono la scelta perfetta perché sono un po' più resistenti dei normali taglieri in legno. Tuttavia, è necessario prestare la massima attenzione quando si tratta di pulirli. Ciò include tenerli lontani dall'acqua sommersa e dalla lavastoviglie.
