I più piccoli esplorano gli alimenti in piccoli bocconi facili da masticare durante la giornata e i loro gusti e preferenze variano considerevolmente nel tempo. Presenta scelte salutari ai bambini piccoli per ampliare la loro tavolozza e offrire un'esperienza alimentare diversificata.
Stuzzichini per bambini
Poiché i bambini usano tutti i loro sensi per esplorare il mondo e fare tanti piccoli pasti, i finger food sono un alimento base nella loro dieta. Gli alimenti standard che corrispondono a questa descrizione includono frutta, verdura, carne e cereali integrali morbidi, tagliati a cubetti o affettati come:
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Bambino e madre Piselli
- Cetriolo
- Mirtilli
- Avocado
- Pesche
- Formaggi a pasta dura
- Tofu arrotolato in cracker tritati o briciole di cereali
- Uova sode o strapazzate
- Pollo, tacchino o manzo
- Mini waffle integrali
- Barrette di muesli morbide al forno
Nuovi modi per preparare i preferiti
Servi questi cibi semplici a temperatura ambiente e cuoci al vapore o al forno verdure e carne per conferire loro una consistenza morbida. Mantieni i finger food liberi da troppi condimenti e aggiungi sapore preparando gli ingredienti standard in un modo nuovo come:
- Unisci il purè di patate dolci con la farina integrale e l'uovo, quindi friggi in polpette per ottenere semplici frittelle di patate.
- Schiaccia insieme due uova e una banana, friggi e guarnisci con la crema di frutta per dei pancake dolci alla banana.
- Patate dolci o zucchine alla julienne, coprite leggermente con olio d'oliva e cuocete fino a quando saranno morbide per fare le patatine fritte.
- Gocciola gocce di yogurt aromatizzato su carta da forno e congela per creare la tua versione personale di quelle piccole gocce di yogurt.
- Rendi i tuoi pancake preferiti adatti ai bambini rendendoli piccoli e piccoli.
- Servi un finger food ricco di proteine preparando delle piccole polpette al forno utilizzando carne macinata mescolata con uova e pangrattato.
Snack con più ingredienti
La terapista familiare Kristy De Leon suggerisce di permettere ai più piccoli di fare uno spuntino ogni volta che hanno fame perché il loro "apporto nutrizionale viene raccolto nell'arco di una settimana".
I pasti in miniatura presentati come snack aiutano i bambini a soddisfare le loro esigenze nutrizionali.
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ragazzo che beve frullato di frutta sano Le banane ottengono un dolce aggiornamento quando usi un robot da cucina per trasformare le fette di banana congelate in un gelato come un dessert. Aggiungi un pizzico di burro di noci per uno spuntino più abbondante.
- Le quesadillas simili a dessert richiedono solo una sottile spalmatura di Nutella su una tortilla. Scaldare una tortilla nel microonde per circa 8 secondi per ammorbidirla, spalmare uno strato sottile di Nutella su una metà, quindi ripiegare l' altra metà. Taglialo in pezzi maneggevoli per il tuo bambino.
- Copri i cracker Graham con un sottile strato di crema di formaggio aromatizzata per uno spuntino facile a base di latte e cereali integrali.
- Perfeziona un frullato di frutta aggiungendo latte o yogurt greco.
- Lo yogurt è un latticino base per la dieta dei bambini, ma la ricotta con frutta a dadini racchiude un nutrimento simile.
- Morbidi pretzel senza sale immersi nell'hummus sono uno spuntino facile e portatile.
- I bambini che amano immergersi adoreranno i mini triangoli di pane pita con salsa di fagioli bianchi.
- I mini bocconcini di muesli fatti in casa includono burro di noci e una varietà di arachidi con avena arrotolati in piccole palline.
Pasti tutto compreso
I suggerimenti di menu salutari per i più piccoli includono un mix di frutta, cereali, verdure, proteine e latticini. Sebbene ai bambini piccoli piaccia mangiare lo stesso pasto del resto della famiglia, le loro capacità fisiche limitano le opzioni. Questi suggerimenti sui pasti includono più gruppi alimentari in un unico piatto. Servire così com'è o smontare gli ingredienti.
Colazione
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Bambino che mangia Mescola una varietà di frutta morbida a cubetti come banane, fragole e pesche. Distribuire uno strato sottile di crema di formaggio su una fetta di pane tostato integrale, quindi ricoprire con la frutta mista.
- Cuocere le uova strapazzate con formaggio e broccoli al vapore conditi con pangrattato integrale in una mini teglia per muffin per preparare le uova dei bambini.
- Rivesti il banana bread in una pastella di uova strapazzate e friggilo come un normale toast francese. Servire con yogurt alla frutta per immersione.
Pranzo
- Prepara un'insalata di pasta insipida con pasta fredda e cotta come maccheroni, peperoni a dadini, peperoni a dadini, olive a dadini, fette di formaggio a dadini e pomodori a dadini.
- Cracker tondi con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato. Servire caldo o freddo.
- Prepara una semplice insalata di uova o un'insalata di tonno da impilare sui cracker per alternative al panino ricche di proteine.
Cena
- Prepara una ciotola di riso semplice con riso cotto, la carne a dadini che preferisci e due o tre verdure piccole e morbide come piselli e fagioli cotti. Sostituisci il riso con un altro cereale come il cous cous o la quinoa.
- Formare il polpettone crudo in bastoncini e infornarlo. Servire con ketchup per un pasto facile da mangiare da solo.
- Prepara delle tasche per la carne in mano per una cena senza utensili. Mescolare la carne macinata con peperoni verdi a dadini e pomodori come ripieno e utilizzare un impasto per pizza integrale preconfezionato. Tagliare l'impasto in grandi cerchi, aggiungere al centro il composto di carne e ripiegare per creare una forma di empanada. Schiacciare le estremità chiuse con una forchetta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.
Suggerimenti nutrizionali
La dieta media di un bambino prevede un apporto giornaliero di 1.000-1.400 calorie. Le quantità giornaliere di gruppi alimentari specifici variano da:
- 3-4,5 once di cereali integrali
- 1-1,5 tazze di verdure
- 1-1,5 tazze di frutta
- 2 tazze di latte/latticini
- 2-4 once di carne/fagioli
Gli alimenti e i pasti per bambini mirano a includere una varietà di nutrienti tra cui vitamine e minerali come ferro e calcio. Cerca di includere un'ampia varietà di cibi di tutti i gruppi alimentari durante il giorno e la settimana per il tuo piccolo. Controlla tutti gli orari dei pasti e degli spuntini e servi gli alimenti in dimensioni gestibili.
Alimentazione Creativa
Le diete dei bambini includono una varietà di cibi provenienti dagli stessi gruppi alimentari che mangiano gli adulti. La differenza è che i bambini hanno bisogno di questi ingredienti in versioni morbide e in miniatura. Aiuta i bambini a esplorare il cibo e a sviluppare preferenze con opzioni creative per i pasti.
