Imparare quali sono gli alimenti più facili da coltivare può aiutarti a pianificare un orto e un orto che richiedono poca manutenzione. Alcune piante produrranno cibo anche se le trascuri.
Le verdure più facili da coltivare nel tuo giardino di casa
Puoi coltivare diverse verdure durante la primavera, l'estate e l'autunno per mantenere una sana scorta di cibo. Il consumo stagionale ha riacquistato popolarità e rende le verdure coltivate in casa più divertenti da piantare e raccogliere.
Barbabietole
La radice della barbabietola prospera in primavera, all'inizio dell'estate e in autunno. Molto probabilmente raccoglierai il tuo ultimo raccolto a metà giugno e ricomincerai a raccogliere nuovamente a fine settembre o inizio ottobre. La maturazione è solitamente compresa tra 55 e 70 giorni, a seconda della varietà. Pianta una successione di raccolti ogni settimana per assicurarti di avere tutte le barbabietole che desideri. Quando raccogli, non buttare via le foglie, che sono deliziose e molto nutrienti.
Carote
Le carote sono semplici da coltivare. Assicurati che il terreno sia abbastanza sciolto da consentire a questa radice di crescere liberamente. Ti consigliamo di coltivare in primavera e all'inizio dell'estate poiché le carote non tollerano molto bene il caldo estivo. Il tuo ultimo raccolto sarà molto probabilmente a metà giugno. Puoi piantare il tuo raccolto autunnale verso la fine di luglio per un raccolto di ottobre. Controlla le date di maturazione del tuo pacchetto di semi e pianifica di conseguenza.
Cetrioli
I cetrioli possono essere coltivati a terra, ma per ottenere risultati migliori prova a coltivarli verticalmente. I cetrioli non amano il terreno bagnato, quindi annaffia regolarmente ma solo per mantenere il terreno leggermente umido. Raccogli ogni giorno per mantenere la produzione di cetrioli. La produzione di cetrioli inizia a rallentare a metà della stagione di crescita. Puoi dare nuova vita alle tue piante cospargendo 2-3 cucchiai di sale Epsom sul terreno attorno alla pianta.
Aglio Erba Cipollina
L'erba cipollina all'aglio (Allium tuberosum) è perfetta per chiunque desideri il sapore dell'aglio in una comoda pianta che forma grumi e che non invaderà il tuo giardino. Questa pianta fa parte della famiglia delle cipolle, anche se non puoi mangiare il bulbo come una cipolla. Invece, raccoglierai i lunghi germogli simili all'erba. Basta tagliare quello che vuoi e questa pianta perenne continuerà a produrre per tutta l'estate e anno dopo anno. Potrebbe diventare una delle tue piante preferite.
Fagiolini
I fagiolini verdi sono un alimento facile da coltivare. I fagiolini verdi tendono a continuare a produrre durante il caldo estivo meglio dei fagiolini. La maggior parte dei fagioli smette di crescere quando la temperatura raggiunge i 98°F e oltre. Non appena le temperature scendono a metà degli anni '90, le piante ricominciano a crescere/produrre. Assicurati di controllare quotidianamente la raccolta dei fagioli poiché crescono molto rapidamente e più raccogli, più producono.
Lattuga
Se ami le insalate, ti aspetta una sorpresa. Esistono tutti i tipi di varietà di lattuga a foglia che sono un alimento facile da coltivare. Puoi raccogliere tagliando le foglie esterne e lasciando intatta la pianta. Puoi piantare in una zona parzialmente ombreggiata. Assicurati di piantare varietà che non resistano al caldo caldo estivo. Basta annaffiare regolarmente e potrai goderti insalate fresche ogni giorno!
Okra
Il gombo è un alimento molto facile da coltivare. Devi piantarli a mezzo metro di distanza, in modo che abbiano molto spazio per distendersi. Si tratta di grandi impianti e produttori prolifici. Pianta la lattuga tra le piante in modo che le foglie del gombo formino una tettoia protettiva sulle piante di lattuga. Raccogli i baccelli di gombo ogni due-tre giorni o più spesso per mantenere la pianta in produzione.
Patate
Le patate sono una coltura facile da coltivare. Hai bisogno di un grande campo o di un giardino per creare le colline necessarie. Alcuni giardinieri usano vasche o barili per coltivare una quantità limitata di patate, ma avrai bisogno di un contenitore con una buona ventilazione. La più grande minaccia parassitaria è lo scarabeo della patata. I cervi mangeranno le foglie delle patate dolci ma nessun' altra varietà poiché quelle foglie sono tossiche per i cervi.
Ravanelli
Il ravanello è un' altra radice facile da coltivare. Pianterai colture in successione ogni due settimane per assicurarti di avere un raccolto continuo durante la primavera, l'inizio dell'estate e l'autunno. Come per le carote, il caldo estivo non è molto amichevole per i ravanelli.
Spinaci
Gli spinaci si coltivano meglio in primavera e all'inizio dell'estate e di nuovo in autunno. Gli spinaci della Nuova Zelanda sono una varietà che può tollerare il caldo di mezza estate. La semina in successione garantirà un raccolto costante. Puoi raccogliere singole foglie di spinaci o tagliare il gambo a circa cinque centimetri dalla linea del terreno per incoraggiare una nuova crescita.
Bieta Svizzera
La bietola cresce bene in pieno o parziale sole. Nel nord, pianterai in primavera o all'inizio dell'estate per avere un raccolto autunnale. I giardinieri del sud possono coltivare la bietola dall’inizio dell’autunno alla tarda primavera. Puoi raccogliere l'intera pianta oppure il metodo preferito è raccogliere le foglie esterne, consentendo alla pianta di continuare a produrre.
Pomodori
I pomodori sono facili da coltivare. Vuoi assicurarti di avere un terreno ricco di sostanze nutritive per i tuoi trapianti di pomodoro. Una volta che i primi frutti si sono formati, puoi concimare ogni tre settimane utilizzando un fertilizzante specifico per il pomodoro per ottenere i migliori risultati. La più grande minaccia parassitaria è il hornworm. Controlla rimuovendo i vermi, facendo attenzione a non toccare il corno che punge.
Zucchine e zucchine
Le zucchine e la zucca estiva sono alimenti molto facili da coltivare. Vuoi tenere il passo con il raccolto controllando la zucca ogni giorno. La minaccia più grande sono le zucchine e le cimici. Puoi capire se hai un'infestazione quando le enormi foglie iniziano a cadere. Il caldo estivo estremo può anche causare la caduta delle foglie.
Le erbe mediterranee più facili da coltivare
La maggior parte delle erbe mediterranee crescono praticamente senza preoccupazioni. Poiché queste erbe dal sapore delizioso sono resistenti alla siccità, non hanno bisogno di essere coccolate. Prospereranno anche con la minima cura. Puoi coltivare tutte queste erbe nella tua casa per un facile uso culinario. A nessuno di loro piacciono i piedi bagnati, quindi innaffia ogni 2-4 settimane.
Rosmarino
Il rosmarino (Salvia rosmarinus) è molto facile da coltivare una volta che ha messo radici e si è affermato nel tuo giardino. Potrebbe essere necessario prestargli particolare attenzione finché non si sarà stabilizzato saldamente. Dopo essersi sistemato felicemente, può tollerare la negligenza e l'irrigazione poco frequente. Puoi piantare il rosmarino come pianta da compagnia a carote, fagioli e cavoli. Puoi piantare la salvia per favorirne una migliore crescita.
Origano
L'origano greco (Origanum vulgare) è la varietà più popolare. L'origano è prolifico e facile da coltivare. Vuoi tenerlo in un'area contenuta, altrimenti invaderà rapidamente il tuo orto. Dovresti tagliarlo regolarmente.
Timo
Il timo (Thymus vulgaris) viene spesso utilizzato in cucina insieme alla salvia e al rosmarino. Come l'origano, è un'erba dalla crescita prolifica. Pianta con altre erbe mediterranee.
Saggio
La salvia (Salvia officinalis) è un'erba aromatica e culinaria pungente. Si stabilisce rapidamente in un giardino. Raccogli le foglie regolarmente per stimolare la crescita.
Basilico
Il basilico (Ocimum basilicum) è facile da coltivare. Il basilico dolce offre un'ottima scelta aromatica e culinaria. Richiede più acqua del rosmarino ma richiede poca manutenzione. Piantalo come compagno dei pomodori per conferire un sapore migliore al pomodoro e per tenere lontani i parassiti come i vermi del pomodoro, le mosche bianche e le zanzare.
Prezzemolo
Il prezzemolo (Petroselinum Crispum) è una scelta popolare in cucina. Il prezzemolo italiano (a foglia piatta) è quello più comunemente piantato, anche se il prezzemolo riccio è spesso usato come guarnizione. La più grande minaccia parassitaria è il verme del prezzemolo, che in re altà è lo stadio di bruco della farfalla a coda di rondine nera orientale. I vermi del prezzemolo possono privare una pianta di prezzemolo di tutte le foglie nel giro di poche ore.
Frutti facili da coltivare
Un albero di limone Meyer è facile da coltivare. Biologicamente, le bacche sono elencate come frutti e tra queste le più facili da coltivare sono le fragole, le more e i lamponi.
Meyer Lemon Tree
Gli alberi di limoni Meyer possono crescere fino a 10' di altezza se piantati in una posizione soleggiata nel tuo giardino e avere una diffusione fino a 12'. Tuttavia, se stai cercando un albero da frutto da patio, l'albero di limone Meyer è la scelta ideale poiché il contenitore/vaso arresterà la crescita dell'albero, mantenendolo di dimensioni gestibili. Puoi portare l'albero in casa per i mesi invernali. A seconda delle dimensioni/età dell'albero acquistato, potresti avere frutti nella prima stagione. Gli alberi portainnesti impiegheranno 2 anni per produrre frutti. Concimare mensilmente durante il periodo di crescita quando compaiono i primi frutti. L'albero di limone continuerà a fiorire e a fruttificare fino all'autunno, quando smetterai di concimare.
Fragole
Le fragole sono un frutto molto facile da coltivare. Avrai bisogno di un terreno ben drenato. Questi sono piantati in filari di collina in modo che le bacche possano scendere verso il basso. Le lumache sono il parassita più grande, ma possono essere controllate facilmente. Basta versare la birra in un barattolo poco profondo o in un piatto e posizionarla a livello del suolo vicino alle piante. Questo è tutto ciò che serve per scoraggiare le lumache dal mangiare le tue fragole. Dovresti concimare le fragole solo dopo la stagione del raccolto, mai in primavera. Non vuoi che le tue fragole producano il primo anno, quindi pizzica eventuali fioriture. Ciò garantirà un raccolto eccezionale per ogni stagione successiva.
Lamponi e More
Sappiate che rovi, lamponi e more producono il secondo anno, a meno che non compriate piante di 1 anno. Le bacche crescono sulle canne, quindi taglierai le vecchie canne ogni anno dopo che avranno prodotto. I nuovi tralci spuntati quest'anno produrranno poi le bacche l'anno prossimo. Nutrirai le tue piante ogni 2 settimane durante la stagione di crescita, ma dovresti fermarti a metà estate verso la fine di giugno. Dovresti seguire le indicazioni del produttore del fertilizzante per ottenere i migliori risultati. L'oidio è la minaccia più grande per queste bacche ed è causato da un ambiente eccessivamente umido/bagnato. La sega e il verme della frutta sono i peggiori parassiti. Se non trattate, le foglie appassiranno e avrai poche bacche.
Pianifica il tuo giardino in base agli alimenti più facili da coltivare
Una volta capito quali sono gli alimenti più facili da coltivare, puoi progettare il tuo giardino. Per ottenere i migliori risultati, ti consigliamo di creare un layout del giardino completo di date di semina.
